Revista Brasileira De Nutrição Funcional
O papel fisiológico da insulina e dos hormônios contrarregulatórios na homeostase glicêmica
Autor Correspondente: M. C. Paiva | [email protected]
Palavras-chave: homeostase glicêmica, glicose, insulina, glucagon, adrenalina, cortisol, hormônio do crescimento
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A homeostase glicêmica é um estado metabólico imprescindÃvel para a sobrevivência do ser humano. Alguns tecidos,
como o sistema nervoso central, necessitam de um aporte glicêmico contÃnuo para manter suas funções. NÃveis glicêmicos
fisiológicos são alcançados através de uma atuação orquestrada entre diversos órgãos e sistemas que atuam em resposta
a um conjunto de mecanismos de detecção da glicemia sanguÃnea altamente desenvolvidos. O pâncreas exócrino, por
exemplo, é altamente vascularizado, e as paredes dos capilares são dez vezes mais fenestradas do que as das células
endoteliais presentes no pâncreas endócrino. Isto garante uma grande capacidade de troca de substâncias entre o órgão
e o sangue, o que permite a rápida detecção de componentes secretagogos de insulina na corrente sanguÃnea e a rápida
liberação do hormônio após a ingesta alimentar. A sÃntese e a secreção de insulina na corrente sanguÃnea são processos
altamente desenvolvidos, capazes de reestabelecer a homeostase glicêmica rapidamente após uma refeição. Assim como a
insulina é indispensável no processo de manutenção da glicemia pós-prandial, outros hormônios também atuam regulando
a homeostase em perÃodos prolongados de jejum. Considerando a complexidade dos mecanismos expostos, o presente
trabalho teve por objetivo revisar as vias de sÃntese, sinalização e ação da insulina, bem como o papel fisiológico de
hormônios contrarregulatórios participantes do processo de homeostase glicêmica.
Resumo Inglês:
Glucose homeostasis is an essential metabolic state for human survival. Some tissues, such as the central nervous
system, require a continuous glycemic intake to maintain their functions. Physiological glucose levels are achieved
through an orchestrated action between various organs and systems that operate in response to a set of highly developed
mechanisms of blood glucose detection. The exocrine pancreas, for example, is highly vascularized and the capillary
walls are ten times more fenestrated than endothelial cells in the endocrine pancreas. This ensures a large capacity for
exchange of substances between the blood and the endocrine organ, which allows rapid detection of components of insulin
secretagogues in the bloodstream and rapid hormone release after food intake. The synthesis and secretion of insulin in the
bloodstream is a highly developed process, able to rapidly restore glucose homeostasis after a meal. The same way insulin
is essential in the process of maintenance of postprandial glycemia, other hormones also act regulating homeostasis in
prolonged fasting. Considering the complexity of the mechanisms exposed, the present study aimed to review the process
of synthesis, signaling and insulin action, as well as the physiological role of counterregulatory hormones participants
of glucose homeostasis process.
