O Programa de Aquisição de Alimentos no Tocantins: as condições sociais de realização de mercados com práticas de acesso individuais e coletivas

Ano: 2016 | Volume: 21 | Número: 3

Autores: G. S. Carvalho, A. J. Pedroso Neto

Palavras-chave: mercados, sociologia econômica

Resumo Português:

O objetivo desse artigo é analisar o mercado institucional que envolve o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), caracterizado pelas compras de alimentos executadas nas três esferas de governos (Federal, Estadual e Municipal), e que são doados para entidades socioassistenciais. Na realização da pesquisa utilizou-se de questionários e entrevistas, sendo aplicado 25 questionários somente com os agricultores familiares, e 12 entrevistas com os agentes participantes nas duas experiências do PAA no Estado do Tocantins. O trabalho apresenta uma reflexão sobre a construção social do mercado institucional do PAA, identificando as práticas construídas entre os agricultores familiares que acessam esse mercado de forma coletiva (PAA Conab) e os que acessam de forma individual (PAA Estadual). E ainda apresenta uma síntese dos dados referentes à execução do programa no período de 2003 a 2014 e a percepção dos agentes sobre a execução desse mercado.

Resumo Inglês:

The objective of that article is to present the results of a research accomplished in the State of Tocantins on the institutional market that involves the Program of Acquisition of Foods and the family agriculture. According to the marks of the economical sociology, the markets are social structures that. It needs countless social, cultural, politics and economical conditions for if they configure. Of that perspective, we established a general subject: how do the social and mercantile relationships happen in practice in configurations concrete, located and delimited of institutional market of the family agriculture? To answer that subject, we used the methodological strategy of analyzing, comparatively, two empiric configurations of that market: one in that the family farmers accessed the Program of Acquisition of Foods in collective our individual way. For that, we fell back upon documents, we accomplished interviews and we applied questionnaires. The work presents the institutional marks and some swingings of the execution of the Program of Acquisition of Foods in Brazil and in the State of Tocantins. It presents a description of the morphology of the two configurations and a description of several more specific modal processes of the most general process of to build and to stabilize the relationships between the family farmers and the other agents of the institutional market of the family agriculture.