O sagrado na cultura gastronômica do Candomblé

Saúde Coletiva

Endereço:
Alameda Pucuruí, 51/59
Barueri / SP
Site: http://www.editorialbolina.com/grupo/br/sc_br_fg.html
Telefone: 4195-0363
ISSN: 18063365
Editor Chefe: [email protected]
Início Publicação: 31/03/2004
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Saúde coletiva

O sagrado na cultura gastronômica do Candomblé

Ano: 2008 | Volume: 26 | Número: 26
Autores: Ideraldo Luiz Beltrame e Marsal Morando
Autor Correspondente: Ideraldo Luiz Beltrame | [email protected]

Palavras-chave: antropologia, gastronomia, candomblé

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O ritual de comer sinaliza um dos mais marcantes momentos das diferentes éticas e profundamente antr



Resumo Inglês:

The ritual of eating signals one of the most meaningful moments of different and deeply anthropologi