O objetivo deste artigo é elevar o status do caju como patrimônio cultural do Brasil. O
que fundamenta nossa tese são, primeiramente, as argumentações de AloÃsio Magalhães
quando define a fruta como um elemento da cultura brasileira, com os significados expressivos
para os indÃgenas habitantes do território brasileiro, apoiando-se em estudos já iniciados por
Mário de Andrade; e, num segundo momento, nossas pesquisas de campo, que, por diferentes
vieses, nos fizeram deparar com a existência do caju traçando um significado na vida dos
nossos entrevistados. Assim, resolvemos, por meio deste artigo, discorrer sobre cultura e
identidade na construção do patrimônio cultural de uma sociedade, neste caso, a brasileira.
Recuperamos, para tanto, os saberes presentes nas falas dos entrevistados, os conhecimentos
populares, as anedotas e as assertivas inclusas na educação familiar.
