Organic compost and irrigation on weight and protein content of Pereskia aculeata leaves
Revista Agrogeoambiental
Organic compost and irrigation on weight and protein content of Pereskia aculeata leaves
Autor Correspondente: Andrade, R. R. de | [email protected]
Palavras-chave: Nutritional supplementation. Waste management, non-conventional vegetable, barbados gooseberry, ora-pro-nobis.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.) é uma hortaliça não convencional com alto teor de proteína nas folhas, entretanto estudos sobre o cultivo sistematizado dessa hortaliça folhosa são praticamente inexistentes. Em vista do exposto, o objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da utilização de composto orgânico (CO) e de lâminas de irrigação (LI) na produção de massa seca (MSF) e no teor de proteínas (TPF) nas folhas. Para isso, realizou-se experimento com cinco doses de CO (0, 15%, 30%, 45% e 60% do volume do substrato) e três níveis de LI (50%, 75% e 100% da evapotranspiração de referência - Et0), com quatro repetições. A variância analisada pelo Teste F (α = 5% e 1%) e a interpretação dos resultados da interação entre os fatores por superfície de resposta permitiram verificar que o aumento da LI de 50% para 100% da Et0 é mais importante para o ganho de MSF do que o aumento das doses do CO. Assim, o maior acúmulo de MSF foi conseguido por meio da combinação de 33% de CO no substrato com LI de 100% da Et0. O menor acúmulo resultou da combinação de 60% de CO com a LI de 50% da Et0. O máximo TPF foi alcançado com 52% de CO e LI de 69% da Et0 e o mínimo com a LI de 100% da Et0 e ausência de CO no substrato.
Resumo Inglês:
The Pereskia aculeata Mill. plant, known in Brazil as Ora-pro-nobis, is a non-conventional vegetable with high leaf protein content, however studies on the crop system of this leaf vegetable are scarce. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the effect of organic compost (OC) rates and irrigation depths (ID) on leaf dry weight (LDW) and leaf protein content (LPC) for P. aculeata plants. The experiment consisted of five OC rates (0, 15%, 30%, 45%, and 60% of the substrate volume) and three ID (50%, 75%, and 100% of the reference evapotranspiration - Et0), with four replications. The analysis of variance by the F test (α = 5% and 1%) and the interpretation of the interaction between the factors by response surface demonstrated the increase of ID from 50% to 100% Et0 is more significant for the increasing in LDW than the increases in OC rates. The highest LDW accumulation was found by combining 33% OC in the substrate with ID of 100% Et0. The lowest LDW resulted from the combination of 60% OC and ID of 50%. The highest LPC was found with the use of 52% OC and ID of 69%, and the lowest with the ID of 100% and absence of OC in the substrate.
