O excesso de peso constitui-se como importante fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis. O diabetes mellitus compreende um grupo de distúrbios metabólicos caracterizados por hiperglicemia persistente causada por defeito na ação ou secreção de insulina que leva a alterações no metabolismo dos macronutrientes, determinando ao longo do tempo, o comprometimento da função e estrutura vascular de diferentes órgãos. Estudos que examinam a quantidade ideal de ingestão de carboidratos para diabéticos são inconclusivos, nesse aspecto, estratégias nutricionais têm sido amplamente pesquisadas com o intuito de tratar a DM, especialmente a tipo 2 (DM2). Dentre as estratégias de intervenções nutricionais mais estudadas, destacam-se as dietas restritas ou diminuídas em carboidratos, ou low carb (LC). O objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão sistemática da literatura científica sobre os efeitos de um padrão dietético baixo em carboidratos como estratégia para controle de DM associada à obesidade. Realizou-se uma revisão sistemática utilizando como base de dados a Medline, por meio do motor de busca PubMed. A busca foi realizada até dezembro de 2018. Dez estudos preencheram todos os critérios de inclusão adotados na presente revisão sistemática. De modo geral, não foi possível verificar consenso para justificar o uso de dietas LC para o controle da DM em indivíduos obesos. Parte dos estudos demonstram superioridade deste padrão alimentar quando o objetivo é o melhor controle glicêmico, porém, a maior parte deles mostrou resultados equivalentes aos alcançados com um padrão alimentar tradicional.
Excess weight is an important risk factor for chronic non-communicable diseases. Diabetes mellitus comprises a group of metabolic disorders characterized by persistent hyperglycemia caused by a defect in insulin action or secretion that leads to changes in macronutrient metabolism, determining, over time, the impairment of vascular function and structure of different organs. Studies examining the ideal amount of carbohydrate intake for diabetics are inconclusive; in this regard, nutritional strategies have been widely researched with the aim of treating DM, especially type 2 (DM2). Among the most studied nutritional intervention strategies, diets restricted or reduced in carbohydrates, or low carb (LC), stand out. The objective of the present study was to conduct a systematic review of the scientific literature on the effects of a low-carbohydrate dietary pattern as a strategy for controlling DM associated with obesity. A systematic review was conducted using Medline as a database, through the PubMed search engine. The search was conducted until December 2018. Ten studies met all the inclusion criteria adopted in this systematic review. In general, it was not possible to verify a consensus to justify the use of LC diets for the control of DM in obese individuals. Some of the studies demonstrate the superiority of this dietary pattern when the objective is better glycemic control, however, most of them showed results equivalent to those achieved with a traditional dietary pattern.
