Jataí tornou-se um importante município para o estado de Goiás, por se destacar na cadeia de produção carne e grãos voltados tanto para o mercado interno quanto para o mercado externo brasileiro. Objetivou-se verificar a evolução da pecuária bovina no município de Jataí – GO de 1974 a 2017. A pesquisa foi realizada por estudo bibliográfico e documental dos relatórios do Censo Agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) de 1974 a 2017. O rebanho do município de Jataí apresentou aumento de 1974 até o início da década de 90, apresentando em 1991 a maior relação do quantitativo de rebanho no município. A partir de 1993 houve diminuição do rebanho por causa da intensa conversão de áreas de pastagens e cerrado em agricultura. A partir de 2015 tem apresentado crescimento acima da média e em 2017 ficou em quarto lugar entre as cidades do estado de Goiás. Porém, Jataí tem se destacado por suas qualidades edafoclimáticas e por sua evolução no agronegócio.
Jataí has become an important municipality for the state of Goiás, as it stands out in the meat and grain production chain aimed at both the intern and extern markets in Brazil. The objective was to verify the evolution of cattle ranching in the municipality of Jataí – GO from 1974 to 2017. The research was conducted by bibliographic and documentary study of the reports of the Agricultural Census of the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) from 1974 to 2017. The herd of the municipality of Jataí increased from 1974 until the beginning of the 90's, presenting in 1991 the largest ratio of the quantity of herd in the municipality. From 1993 there was a decrease in the herd due to the intense conversion of pasture and cerrado areas into agriculture. From 2015 it has presented above average growth and in 2017 it was in fourth place among the cities of the state of Goiás. However, Jataí has stood out for its edaphoclimatic qualities and its evolution in agribusiness.
