Perfil de Consumidores em Relação à Qualidade de Alimentos e Hábitos de Compras

Unopar Científica Ciências Biológicas e da Saúde

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Início Publicação: 28/02/1999

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Biologia geral

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Perfil de Consumidores em Relação à Qualidade de Alimentos e Hábitos de Compras

Ano: 2011 | Volume: 13 | Número: 2

Autores: Flávia de Abreu Pinheiro, Wilton Soares Cardoso, Kamila Ferreira Chaves, Ana Sílvia Boroni de Oliveira, Sara de Almeida Rios
Autor Correspondente: Flávia de Abreu Pinheiro | [email protected]

Palavras-chave: seguranÃ§a alimentar e nutricional, tecnologia de alimentos, satisfaÃ§Ã£o dos consumidores, rotulagem de alimentos

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de consumidores em relaÃ§Ã£o Ã qualidade nutricional e