Perfil nutricional e dietético de crianças com transtorno espectro autista no município de Arapongas Paraná
Revista Terra & Cultura
Perfil nutricional e dietético de crianças com transtorno espectro autista no município de Arapongas Paraná
Autor Correspondente: Mariane da Silva Rosa | [email protected]
Palavras-chave: autismo, hábito alimentar, estado nutricional
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O autismo é uma síndrome que afeta todas as áreas do comportamento humano. Portanto, podem apresentar características alimentares peculiares como a seletividade alimentar levando a alterações no peso e distúrbio de crescimento. O estudo teve por objetivo traçar o perfil nutricional de crianças com transtorno do espectro autista no Município de Arapongas Paraná. Tratou-se de uma pesquisa transversal, porém, também foi de natureza quantitativa. A pesquisa foi realizada na APAE localizada na cidade de Arapongas/Pr. Constituiu-se em uma amostra de 20 crianças, de ambos os gêneros, em idade entre 4 a 10 anos. Para a coleta de dados foi aplicado um questionário, contendo 18 perguntas relacionadas aos hábitos alimentas das crianças, bem como uma tabela de frequência alimentar, além da aferição do peso e altura. Os resultados indicaram quea maioria das crianças se encontram acima do peso, podendo estar diretamente ligada ao alto consumo de refrigerantes e alimentos industrializados. Portanto, as crianças diagnosticas com autismo precisam de um acompanhamento nutricional, visando melhorar epreservar a qualidade de vida dos autistas.
Resumo Inglês:
Autism is a syndrome that affects all areas of human behavior. Therefore, they may present peculiar alimentary characteristics like the selectivity food leading to changes in the weight and growth disturbance. The objective of this study was to trace the nutritional profile of children with autism spectrum disorder in the city of Arapongas Paraná. It was a cross-sectional research, but it was also quantitative in nature. The research was conducted at APAE located in the city of Arapongas / Pr. It was constituted in a sample of 20 children, of both genders, in age between 4 and 10 years. For the data collection, a questionnaire was used, containing 18 questions related to children's eating habits, as well as a food frequency table, as well as weight and height measurements. The results indicated that most of the children are overweight and may be directly related to the high consumption of soft drinks and processed foods. Therefore, children diagnosed with autism need a nutritional monitoring, aiming to improve and preserve the quality of life of the autistic.
