As plantas dos quintais urbanos são utilizadas para múltiplas finalidades, com destaque para as espécies alimentícias e medicinais. O objetivo do presente estudo foi realizar o levantamento das espécies vegetais e seus respectivos usos nos quintais de dois bairros em Alta Floresta, estado de Mato Grosso e estabelecer o perfil dos informantes. Na seleção dos entrevistados aplicou-se a amostragem bola de neve, onde foram utilizadas as técnicas de observação direta e participante, sendo os principais envolvidos na manutenção dos quintais indagados sobre o manejo das plantas e as partes utilizadas para cada uso. Foram observados 99 táxons pertencentes a 49 famílias botânicas. As famílias mais frequentes foram Lamiaceae, Fabaceae e Myrtaceae. As espécies Cocos nucifera L., Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg e Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex P. Wilson estavam presentes em 50% dos quintais. As categorias de uso citadas pelos informantes foram: a) arborização; b) condimentar; c) cultivo; d) frutífera; e) medicinal e f) paisagismo. Mais de 50% das espécies destina-se ao uso alimentício, destacando a função de segurança alimentar dos quintais. A segunda categoria com maior número de espécies foi a de uso medicinal com 29 táxons, pertencentes à 17 famílias e, Lamiaceae foi a família com maior número de espécies usadas. O uso medicinal mais citado foi na forma de decocção (chá) para gripes e resfriados.
The plants of the urban homegardens are used for multiple purposes with emphasis on food and medicinal species. The aim of the present study was to survey the plant species and their respective uses in the homegardens of two neighborhoods in Alta Floresta, Mato Grosso State and to establish the profile of the informants. In the selection of the interviewees the snowball sampling was used where the techniques of direct observation and participant were used, being the main ones involved in the maintenance of the quintals inquired about the management of the plants and the parts used for each use. A total of 99 taxa belonging to 49 botanical families were observed. The most frequent families were Lamiaceae, Fabaceae and Myrtaceae. Cocos nucifera L., Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg and Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex P. Wilson were the species present in 50% of the homegardens. The categories of use cited by the informants were: a) afforestation; b) seasoning; c) cultivation; d) fruitful; e) medicinal and f) landscaping. More than 50% of the species is destined for food use, highlighting the food security function of the backyards. The second category with the greatest number of species was the one of medicinal use with 29 taxa belonging to 17 families, and Lamiaceae was the family with the largest number of species used. The most cited medicinal use was in the form of decoction (tea) for colds and flus.
