Objetivou-se com o presente estudo avaliar o potencial antifúngico de três espécies de plantas medicinais: Zingiber officinale (gengibre), Allium sativum L. (alho) e Caryophyllus aromaticus L. (cravo-da-índia) in vitro e in vivo, para o controle do patógeno Alternaria solani, agente causal da pinta preta. Avaliou-se in vitro o crescimento micelial, germinação de esporos e o tamanho de tubos germinativos de A. solani nas concentrações de 1,0, 5,0, 10, 15 e 20%. Para a avaliação in vivo sementes de tomateiro cv. Santa Cruz Kada foram semeadas em bandejas de isopor de 200 células contendo substrato comercial. Após 30 dias as mudas foram transplantadas para vasos de 5 L contendo solo e mantidas em casa de vegetação. Os tratamentos para o ensaio em in vivo foram extrato aquoso de gengibre, alho e cravo-da-índia na concentração de 20%. As aplicações foram iniciadas após 47 dias do transplante das mudas para casa de vegetação, sendo realizada uma vez por semana até o momento da colheita. Foram realizadas avaliações da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), número médio e peso de frutos. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os extratos de cravo-da-índia, alho e gengibre apresentaram efeito inibidor direto sobre o fungo e reduziram a AACPD em 55,8, 29,5 e 22,5% em relação à testemunha água, respectivamente. Esses resultados indicam potencial dos extratos vegetais avaliados no controle da pinta preta do tomateiro, com destaque para o extrato de cravo-da-índia.
The objective of this study was to evaluate the antifungal potential of three species of medicinal plants: Zingiber officinale (ginger), Allium sativum L. (garlic) and Caryophyllus aromaticus L. (clove) in vitro and in vivo, for the control of the pathogen Alternaria solani, causal agent of the black pint. Mycelial growth, spore germination and germination size of A. solani were evaluated in vitro at concentrations of 1.0, 5.0, 10, 15 and 20%. For the in vivo evaluation of tomato seeds cv. Santa Cruz Kada were seeded in styrofoam trays of 200 cells containing commercial substrate. After 30 days the seedlings were transplanted to 5 L pots containing soil and kept in a greenhouse. The treatments for the in vivo assay were aqueous extract of ginger, garlic and clove at 20% concentration. The applications were started after 47 days of transplanting the greenhouse, being carried out once a week until the time of harvest. Evaluations of the area under the disease progress curve (AACPD), mean number and fruit weight were performed. The experiments were conducted in a completely randomized design with five replicates. Clove, garlic and ginger extracts showed a direct inhibitory effect on the fungus and reduced the AACPD in 55.8, 29.5 and 22.5% in relation to the control water, respectively. These results indicate the potential of the extracts evaluated in the control of the black peat of tomato, with emphasis on clove extrac.
