A Physalis peruviana L. é uma pequena fruta, pertencente à família das Solanaceaes, com grandes potencialidades econômicas. Todavia, pouco se conhece do seu desenvolvimento, manejo e crescimento sob diferentes sistemas de condução da planta, bem como o potencial fisiológico de suas sementes e o ponto de colheita para a produção de sementes. Nesse sentido, objetivou-se determinar o ponto de colheita de frutos de Physalis peruviana L. para produção de sementes, de acordo com a coloração do capulho proveniente de plantas conduzidas em diferentes sistemas. O trabalho foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 5x2, sendo cinco colorações do capulho (verde; verde-amarelado; amarelo-esverdeado; amarelo e palha) e dois sistemas de tutoramento (tutoramento vertical e sem tutoramento). Para verificar o potencial fisiológico de sementes foram avaliados: primeira contagem de germinação, germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca de plântulas. Os dados foram analisados quanto à normalidade e homogeneidade e quando atenderam ao modelo matemático, submetidos à análise de variância pelo teste F (p<0,05) e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p <0.05). A colheita dos frutos de Physalis peruviana L. visando a produção de sementes deve ser realizada quando o capulho apresentar coloração amareloesverdeado, amarelo ou palha. O tutoramento vertical influencia positivamente o potencial fisiológico de sementes de Physalis peruviana L.
Physalis peruviana L. is a small fruit belonging to the family of Solanaceae, with significant economic potential. However, little is known their development, management, and growth under different systems of the plant, as well as the physiological potential of its seeds and the for the production of seeds. In this sense, the objective of this work was to determine the fruit harvesting point of Physalis peruviana L. for the production of seeds, according to the color of the cane coming from plants different systems. The work was conducted in a completely with four replicates, in a 5x2 factorial scheme, of which five (green, yellowish-green, yellowish-green, yellow and straw) and two mentoring systems (vertical and unguarded tutoring). To verify the physiological potential of seeds were evaluated: first germination count, germination, germination speed index, length and dry mass of seedlings. The data were analyzed for normality and homogeneity and when they attended the mathematical model, submitted to analysis of variance by the F test (p <0.05) and the means compared by the Tukey test (p <0.05). The fruit harvest of Physalis peruviana L. aiming at seed production should be performed when the boll yellowish-green, yellow or straw. Alternatively, vertical tufting influences the physiological potential of seeds of Physalis peruviana L positively
