Esta publicação apresenta as projeções de custos de produção agroindustriais do setor sucroenergético para a safra 2016/17 na região Centro-Sul do Brasil. Caracterizada pela melhoria na qualidade da matéria-prima (em kg de Açúcar Total Redutor [ATR] por tonelada de cana) e queda da produtividade agrÃcola (em toneladas de cana por hectare), deverá apresentar avanço na rentabilidade do setor, principalmente com relação ao produto final, açúcar, o qual deverá apresentar melhora nos preços internacionais de comercialização.
This publication presents the projections of production costs of sugarcane sector for the 2015/16 harvest in the Center-South region of Brazil. Characterized by the improvement in the quality of the raw material (kg of recoverable total sugar [ATR] per ton of cane) and decreased of the agricultural productivity (tonnes of cane per hectare), it must show development in sector profitability, mainly related to the final product sugar, which should exhibit improvement in international market prices.
