O território rural brasileiro é marcado pelo amplo número de estabelecimentos agropecuários familiares, sendo estes responsáveis por boa parte da produção de alimentos. O objetivo do artigo foi de verificar a produção agrícola e pecuária dos estabelecimentos agropecuários da agricultura familiar do município de Roque Gonzales, estado do Rio Grande do Sul, do ano-safra agropecuário de 2016-2017. A pesquisa foi realizada com os agricultores familiares a partir de entrevistas semiestruturadas com a coleta de dados referentes a produção, produtividade, área, renda e estabelecimentos. Para a análise empregou-se a estatística descritiva e multivariada. Os estabelecimentos familiares concentraram as atividades no campo agrícola, com evidência a produção do milho, soja e bovino de leite. Em relação a área, a produção agrícola se sobressaiu, com predominância a soja, cria/recria de bovinos e bovino leiteiro. Quanto ao valor monetário sublinha-se a hegemonia agrícola frente a pecuária, mas com destaque a bovinocultura de leite, soja e milho. Os dados referentes a principal cultura remetem a interpretação de que os agricultores familiares possuem tendência na produção de commodities, especificamente da soja. No tema da área, facilmente se visualizou o perfil familiar tendo como critério as pequenas extensões produtivas. Na relação entre valor/área, a hortifruticultura se avultou sobre as demais, o que permite admitir que não necessariamente a maior extensão de área corresponda ao maior retorno financeiro. Milho, soja e bovino de leite conformaram uma estrutura agrária ímpar, um sistema heterogêneo que a remarca em um padrão produtivo associado a monocultura, porém, de caráter familiar.
The Brazilian rural territory is marked by the large number of family farming establishments, which are responsible for much of the food production. The objective of the article was to verify the agricultural and livestock production of the agricultural establishments of the family farminginthe municipality of Roque Gonzales, state of Rio Grande do Sul, of the agricultural-harvest year of 2016-2017. The research was conducted with family farmers from semi-structured interviews with the data collection regarding to production, productivity, area, income and establishments. Descriptive and multivariate statistics were used for the analysis. The family establishments concentrated the activities in the agricultural field, with evidence of the production of corn, soybean and dairy cattle. In relation to the area, the agricultural production stood out, with predominance of soybean, creates/recreates of bovine and dairy cattle. As for the monetary value, the agricultural hegemony over the livestock, but with an emphasis on dairy cattle, soybean and corn. The data referring to the main culture refer to the interpretation that family farmers have a tendency in the production of commodities, specifically soybean. In the theme of the area, it was easily visualized the family profile, having as criterion the small productive extensions. In the relation between value/area, the horticulture was large on the others, which allows to admitting that not necessarily the largest extension of the area corresponds to the greater financial return. Corn, soybean and dairy cattle have formed a unique agrarian structure,a heterogeneous system that remarks on a productive product associated with monoculture, but of a familiar character.
