Caracterizou-se a composição quÃmica e microbiológica de duas formulações de biofertilizantes, com o objetivo de conhecer o potencial contaminante e o efeito nutricional em um pomar de acerola da empresa AMWAY NUTRILITE DO BRASIL, em Ubajara-CE. Para tal, empregou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com sete tratamentos (testemunha: 5; 10; 20% de Biofertilizante LÃquido a base de Esterco e 5; 10 e 20% de Biofertilizante LÃquido a Base de Composto) e 4 repetições, com 28 parcelas sendo cada parcela, composta por duas plantas. Observaram-se maiores concentrações de N, P, Ni e Zn, no biofertilizante preparado com composto. Para Ca, Mg e S, os valores encontrados não diferiram. Não foi encontrada presença de Salmonella, Protozoários, e helmintos. Quanto à acidez titulável dos frutos, houve diferença significativa do tratamento BLC a 5%, em relação aos tratameNtos a BLE 5% e 10%. Para a variável ‘sólidos solúveis’, observou-se, em termos absolutos, que o tratamento BLE a 5% proporcionou aos frutos maiores quantidades de açucares e o tratamento BLC a 10%, menores teores médios. Para a variável ‘vitamina C’, observaram-se teores mais elevados nos frutos do tratamento BLE a 5%. O ratio não diferiu significativamente, estando esse comportamento relacionado aos valores encontrados para Vitamina C, bem como para Sólidos Solúveis. No que se refere ao rendimento comercial dos frutos, não foi encontrada diferença significativa entre os tratamentos avaliados.
The chemical and biological composition was characterized by two formulations of bio fertilizers, aiming to know the nutritional and contaminant potential in na orchard of cherry in the company AMWAY NUTRILITE OF BRAZIL, in Ubajara-CE. The experiment was carried out in a randomized blocks, designed with seven treatments (control, 5, 10, 20% Liquid Bio fertilizer-based on Manure and 5, 10and 20% Liquid Bio fertilizer-based on Compounds) and four repetitions with 28 plots, being each plot composed with two plants. Were observed that, the highest concentrations of N, P, Ni and Zn was found in bio fertilizer prepared with manure and highest concentrations of K, Na and Fe was found in bio fertilizer prepared with compounds. The values of Ca, Mg and S did not differ. Microbiological analysis did not presented concentrations values Salmonella, protozoa and helminthes. For titratable acidity was found significant difference from treatment LBC 5% compared with treatment LBM 5% and 10%. The treatment LBM 5%, presented the highest average value of sugars for fruits and the treatment LBC 10% presented the lowest average. For the variable vitamin C, was found the highest values in the treatment, BLE 5%. The ratio did not differ significantly, and this behavior is due to the values found for vitamin C as well as soluble solids. For fruits business income, there was not such significant difference between treatments.
