Qualidade pós-colheita da banana ‘pacovan’ comercializada em diferentes estabelecimentos no município de Mossoró- RN
Ano: 2010 | Volume: 5 | Número: 3
Autores: Grazianny A. Leite, Erika V. de Medeiros, Vander Mendonça, Patrícia L. D. de Moraes, Luciana M. de Lima, Isabelle F. Xavier Autor Correspondente: Grazianny A Leite | [email protected]
Palavras-chave: incidência de fungos, mercado, musa sp, pós-colheita
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar a qualidade pós-colheita de banana ‘Pacovan’ co
Resumo Inglês:
The objective of this work was to characterize and evaluate the post harvest quality of 'Pacovan' ba
