Rações farelada, peletizada e extrusada na produção de exemplares juvenis de tilápia do Nilo

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 3

Autores: A. A. Signor, W. R. Boscolo, F. R. Potrich, A. Signor, F. Bittencourt , A. Feiden

Palavras-chave: Desempenho produtivo, manejo alimentar, piscicultura, processamento de rações.

Resumo Português:

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e a
composição corporal de alevinos revertidos de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus
alimentados com dietas fareladas, peletizadas e extrusadas. Foram utilizados 360 alevinos
revertidos com 1,47 ± 0,05g. Os peixes foram distribuídos em 18 tanques de polietileno com
500 L cada, em um delineamento inteiramente casualizado, sendo a unidade experimental
composta por um tanque com 20 peixes. Os peixes foram alimentados com dietas farelada,
peletizada e extrusada, contendo 30% de proteína digestível e 3145 kcal/kg de energia
digestível. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia até a saciedade aparente. Foram
observadas médias superiores de ganho de peso para os peixes que receberam dietas
extrusadas e peletizadas. As médias inferiores de conversão alimentar e maiores de eficiência
alimentar foram observadas para os peixes que receberam a dieta extrusada. Não foi
verificada diferença (P<0,05) na sobrevivência e composição da carcaça em umidade,
proteína bruta e matéria mineral. Os peixes alimentados com dietas peletizadas e extrusadas
apresentaram maiores teores de gordura na carcaça. A dieta extrusada proporciona melhor
desempenho dos juvenis de tilápia do Nilo (O. niloticus).

Resumo Inglês:

The aim of this study was to evaluate the performance and body composition of
Nile tilapia (Oreochromis niloticus), juveniles fed with mealed, pelletized and extruded diets.
Three hundred and sixty fish reversed (1.47±0.05) were distributed in 18 polietilen tanks (500
L each), in a completely randomized design, in an experimental unity with 20 fish. The fish
were fed with diet containing 30% of the digestible protein and 3145 kcal/kg of digestible
energy/kg, mealed, pelletized and extruded. Fish were fed four times a day until the apparent
satisfy. Higher weight gain was observed in fish fed extruded and pelletized diet. The feed
conversion ratio, feed efficiency on extruded diet was observed. No differences were
observed (P<0.05) on survival and carcass composition in humidity tenor, raw protein and
mineral matter. The extruded diet provides better performance of juvenile Nile tilapia (O.
niloticus).