Reliability Analysis for the Food Manufacturing Industry

Journal of Bioengineering, Technologies and Health

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Site: http://www.jbth.com.br
Telefone: (71) 3879-5501
ISSN: 2764-5886
Editor Chefe: Leone Peter Andrade
Início Publicação: 01/10/2018
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Ciências Biológicas, Área de Estudo: Bioquímica, Área de Estudo: Genética, Área de Estudo: Imunologia, Área de Estudo: Farmácia, Área de Estudo: Medicina, Área de Estudo: Ciência da computação, Área de Estudo: Química

Reliability Analysis for the Food Manufacturing Industry

Ano: 2019 | Volume: 2 | Número: 3
Autores: I.C. Lino, K.P.S.O.R. Esquerre, A.M.O. Sant’anna
Autor Correspondente: L.C. Lino | [email protected]

Palavras-chave: RELIABILITY. LOGNORMAL. MTTF. HYPOTHESIS. TEST.

Resumos Cadastrados

Resumo Inglês:

The present study aims to analyze the main reliability measures for packing equipment used in the production process of corn chips. The Anderson-Darling test was used to evaluate the best distribution of the data collected, showing the lognormal distribution as the best model for the data. We used the Minitab v.17 software for the probability functions of some statistical models. The results showed an MTTF indicator at 2.5 days and R(t)=0.47. Furthermore, the packaging equipment depends on maintenance actions having only a 47% chance of not failing when in operation.