RENDIMENTO DO FILÉ DE PIRARUCU
Revista Brasileira De Engenharia De Pesca
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CIDADE UNIVERSIT?RIA PAULO VI, TIRIRICAL, SAO LUIZ, MA
São Paulo / MA
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Telefone: (81) 3320-6521
ISSN: 1980587X
Editor Chefe: Haroldo Gomes Barroso
Início Publicação: 31/07/2006
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Recursos pesqueiros e engenharia de pesca
RENDIMENTO DO FILÉ DE PIRARUCU
Ano: 2008 | Volume: 3 | Número: Especial
Autores: Samanta Eulles Quixaba de CARVALHO, FabÃola Helena dos Santos FOGAÇA, Francisco José de Seixas SANTOS, Elenise GonÃ;alves de OLIVEIRA
Autor Correspondente: Samanta Eulles Quixaba de CARVALHO | [email protected]
Autor Correspondente: Samanta Eulles Quixaba de CARVALHO | [email protected]
Palavras-chave: canal de irrigaã;ã£o, classes de peso, filetagem
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Avaliou-se o rendimento do filé de pirarucu (Arapaima gigas) cultivado em canal de irrigaÃ;ão. For
Resumo Inglês:
PIRARUCU’S FILLET YIELD\r\nThe study evaluated the fillet yield of pirarucu (Arapaima gigas) culti
