No Brasil, em especial no Norte, o mamoeiro tem sido tradicionalmente cultivado em condições de
agricultura de sequeiro, sujeita aos elevados riscos causados pelas variações do clima. Objetivando-se avaliar o efeito
do estresse hÃdrico sobre conteúdo relativo de água foliar e nos teores de sacarose, carboidratos, prolina e glicinabetaÃna nas folhas e raÃzes de mamoeiro (Carica papaya L), conduziu-se um experimento em casa de vegetação em
delineamento experimental inteiramente casualizado, com dois tratamentos [irrigado (controle) e déficit hÃdrico],
com 28 unidades experimentais, no qual cada unidade foi composta de uma planta/vaso. Os efeitos provocados pelo
déficit hÃdrico, em plantas de mamoeiro, foi à redução do o conteúdo hÃdrico nas folhas e aumento nos teores de
sacarose, carboidratos solúveis totais, prolina e glicina-betaÃna, tanto nas raÃzes quanto nas folhas.