O presente artigo tem por objetivo estudar o PNAE e suas particularidades, explorando o
contexto Nutricional e Pedagógico, abordando o processo que os órgãos administrativos
apresentam ao repassar verbas da alimentação escolar para as instituições de ensino e
analisar como se dá a escolha da alimentação a ser servida nas escolas de rede pública com
os repasses econômicos e se a alimentação escolar está resultando em um melhor de
aprendizado do aluno. Tendo o nutricionista como educador e incentivador de uma alimentação
saudável oferecidas nas escolas, constitui um fator muito positivo para o desenvolvimento do
aluno, no que se refere ao seu fator biológico e pedagógico.
This article has objective to study the PNAE and its peculiarities, exploring the nutritional and
pedagogical context, addressing the process that administrative agencies have to pass on
funding school meals for educational institutions and analyze how is the choice of food to be
served in public schools with economic transfers and school feeding is resulting in a student's
learning better. Having the nutritionist as an educator and promoter of healthy food offered in
schools is a very positive factor for the development of the student, in relation to their biological
and educational fator.
