Hunger in the world remains a serious problem. In 2010 the number of malnourished people reached 925 million, according to a FAO report. This paper will first of all present the need to change the world’s current food system, based as it is on intensive agriculture, high yield seeds, and a use of fertilizers. It has failed both socially and environmentally following its 50 years of implementation. Global markets have created greater inequalities and deeper poverty. Sustainability is a humanitarian, fundamental goal and a question of justice. Secondly, I contend that ecological agriculture is a system that favours people, practiced by local communities in Africa and on other continents. I will present some successful examples from the State of the World 2011, Worldwatch Institute Report. Thirdly, I intend to correlate the industrial world’s agricultural system with Global Warming. Intensive agriculture is oil dependent, for its use of energy, transport, extraction, factories. This could be a renewable sector if the food production system were changed to become small scale, and for the benefit of local regional populations. The reduced emissions would then be fairly visible. Another ambit to focus on is urban agriculture - city populations could be well nourished through using ecological principals. Right now 800 million people are engaged in urban agriculture around the world, and produce between 15 to 20% of the world’s food. Lastly is there are ways of living that preserve the common good. The conclusion considered here is based on the understanding that food sovereignty restores this common good.
El hambre en el mundo sigue siendo un problema grave. En el 2010 el número de personas desnutridas, según el informe de la FAO, alcanzó la cifra de 925 millones. En este artÃculo quiero presentar, primero, la necesidad de cambiar el sistema mundial dominante de alimentación, basado en la agricultura intensiva, semillas de alto rendimiento, y uso de fertilizantes. Después de 50 años de implantación ha fracasado social y ambientalmente. Los mercados globales han creado mayores desigualdades y una pobreza más profunda. Por ello, la sostenibilidad es un objetivo humanitario fundamental y un asunto de justicia. Segundo, sostengo que la agricultura ecológica es un sistema que favorece a la gente, practicado por comunidades locales en Ãfrica y en otros continentes. Voy a presentar algunos ejemplos del Informe del Worldwatch Institute, State of the World 2011. En tercer lugar, voy a relacionar el sistema agrÃcola industrial con el calentamiento global. La agricultura intensiva es dependiente del petróleo en su producción, extracción, transporte y uso de energÃa. PodrÃa ser un sector renovable si el sistema de producción alimentaria cambiase a pequeña escala, y para beneficio principal de las poblaciones locales y regionales. La reducción de emisiones serÃa visible. Otro ámbito de atención, es la agricultura urbana, donde la población de las ciudades podrÃa estar bien nutrida mediante la aplicación de los principios ecológicos. Existen actualmente 800 millones de personas que practican la agricultura urbana en el mundo, y producen entre el 15 y el 20% de la alimentación mundial. Finalmente, hay estilos de vida que preservan el bien común. La conclusión aquà se basa en comprender que la soberanÃa alimentaria restituye el bien común.
