Objetivou-se com este trabalho estudar o consumo voluntário por caprinos no bioma Caatinga,identificando as principais espéciesde plantasconsumidas em duas áreas de pesquisa e analisando sua bromatologia. O trabalho de observação do consumofoi desenvolvido em duas áreas distintas do semiárido alagoano, municípios de São José da Tapera e Santana do Ipanema. A identificação dasplantas se deu através de análise visual das amostras. Para análise bromatológica,asamostras foram desfolhadas, pesadas e congeladas durante o período de acompanhamento. As amostras foram acondicionadas em caixas de isopor com gelo e enviadas para o Laboratório de Nutrição Animal –LANA, CENA/USP. Na área de São José da Tapera,foi vistoque o consumo dos caprinos se deu das 7h às 17h, enquanto que na área de Santana do Ipanema o mesmo se deu entre as 7h ás 16h16min. As plantas mais consumidas foram: Jurema Preta (Mimosa hostilisBenth), Malva Branca (Malva sylvestris), Catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.), Juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart.), Velame (Croton heliotropiifolius Kunt.), Capim milhã (Digitaria sanguinalis) e Marmeleiro (Croton sonderianusMull. Arg.).Para os resultados de bromatologia as plantas que se destacara em produção de proteína foram mata-pasto, jurema-preta, angico e velame. As maiores produções de matéria orgânica foram obtidas na catingueira, jurema-preta, malva-branca e angico. Concluiu-se que ométodo utilizado mostrou-se eficiente no estudo das forrageiras mais consumidas, da seletividade frequente dos animais e da necessidade de grande quantidade de espécie por área para suprir o consumo seletivo voluntário dos caprinos em pastagem nativa. Por outro lado,o método não muda a rotina dos animais, nem prejudicasua saúde e possibilita uma maior interação entre pesquisador e ambiente de pesquisa.
The objective of this work was to study voluntary consumption by goats in the Caatinga biome, identifying the main species of plants consumed in two research areas and analyzing their bromatology. The consumption observation work was carried out in two different areas of the semi-arid region of Alagoas, municipalities of São José da Tapera and Santana do Ipanema. The plants were identified through visual analysis of the samples. For bromatological analysis, the samples were defoliated,weighed and frozenduring the follow-up period. The samples were packed in styrofoam boxes with ice and sent to the Animal Nutrition Laboratory -LANA, CENA / USP. In the area of São Joséda Tapera, it was seen that the consumption of goats occurred from 7 am to 5 pm, while in the area of Santana do Ipanema the same occurred between 7 am and 4:16 pm. The most consumed plants were: Jurema Preta (Mimosa hostilis Benth), Malva Branca (Malva sylvestris), Catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.), Juazeiro(Zizyphus joazeiroMart.), Canopy (Croton heliotropiifolius Kunt.), Capim milishã (Digitaria sanguinalisinal ) and quince (Croton sonderianus Mull. Arg.). For the results of bromatology, the plants that stood out in the production of protein were bush grass, black jurema, angico and canopy. The highest yields of organic matter were obtained from catingueira, jurema-preta, mauve-branco and angico. It was concluded that the method used proved to be efficient in the study of the most consumed forages, the frequent selectivity of the animals and the need for a large quantity of species per area to supply the voluntary selective consumption of goats in native pasture. On the other hand, the method does not change the animals' routine, nor does it harm their health and allows for greater interaction between the researcher and the research environment.
