Suplementação proteica em idosos praticantes de exercícios de força: uma revisão
Revista Brasileira De Nutrição Funcional
Suplementação proteica em idosos praticantes de exercícios de força: uma revisão
Autor Correspondente: A. M. M. Amaral | [email protected]
Palavras-chave: Idoso, suplementação, sarcopenia.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Exercícios resistidos levam ao aumento de massa muscular e força, atenuando o processo de sarcopenia evidenciada com o envelhecimento.
O artigo objetiva fazer uma revisão sistemática sobre suplementação para ganho de massa muscular e força em idosos saudáveis. A
pesquisa foi realizada nas bases de dados internacionais e nacionais LILACS, MEDLINE, PubMed e SciELO, por meio da consulta
pelos seguintes descritores combinados: “suplementos dietéticos” (dietary supplements), “idoso” (aged) e “treinamento de resistência”
(resistance training), publicados nos últimos 10 anos (2007-2017). Foram selecionados 16 ensaios clínicos, sendo: 11 sobre o efeito da
suplementação de alguma fonte proteica; um que avaliou o efeito da suplementação de cálcio β-hidroxi-β-metilbutirato (CaHMB); e
quatro que avaliaram a suplementação de creatina. A presente revisão encontrou efeito positivo adicional no ganho de massa muscular,
força e funcionalidade com a suplementação de whey protein isolado (20 g/dia), concentrado proteico do leite (15 g 2x/dia), carne
vermelha (160 g/dia), peptídeos de colágeno (15 g/dia), aminoácidos de cadeia ramificada (2.500 mg/dia), leucina (10 g/dia), CaHMB
(3 g 2x/dia) e creatina (5 g/dia) em idosos submetidos a exercícios de força, sem promover efeitos deletérios à função renal.
Resumo Inglês:
Resistance exercises lead to an increase in muscle mass and strength, favoring mitigation of evidenced sarcopenic process that often
occur with aging. The aim of this study is to make a systematic review on supplementation for muscle mass gain and strength in the
healthy elderly population. The survey was conducted on international and national data basis LILACS, MEDLINE, PubMed and
SciELO, by consulting the following descriptors combined: "dietary supplements", "elderly" and "resistance training” published in
the last 10 years (from 2007 to 2017). Sixteen clinical trials were selected: eleven about the effect of supplementation of some protein
source; one that evaluated the effect of supplementation of calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate (CaHMB); and four that studied creatine
supplementation. This review found an additional positive effect on muscle mass, strength and functionality with supplementation of
whey protein isolate (20 g/day), milk protein concentrate (15 g 2x/day), red meat (160 g/day), collagen peptides (15 g/day), branched
chain amino acids (2,500 mg/day), leucine (10 g/day), CaHMB (3 g 2x/day) and creatine (5 g/day) in elderly patients undergoing
strength exercises with no deleterious effects on renal function.
