O conteúdo deste artigo traz um breve histórico e reflexos das políticas de incentivo à cafeicultura na Região Cerrado Mineiro (RCM), busca construir uma percepção a respeito da inovação tecnológica e de gestão relacionando ao trabalho desenvolvido por instituições e associações na RCM e sintetiza as razões, origem e objetivo do Sistema Brasileiro de Informação do Café (SBICafé). A relação desses temas foi objeto de um levantamento realizado no periódico Coffee Sciencee no SciELO (entre 2000 a 2015) para quantificar os artigos científicos sobre café e cafeicultura que, de alguma forma, apresentam em seus resumos termos como inovação, tecnologia, gestão, Cerrado Mineiro e Região do Cerrado Mineiro. Os dados mostraram um volume pequeno de trabalhos envolvendo a temática “inovação tecnológica” e suas derivações, o que indica incipiência nas pesquisas envolvendo produtos e processos voltados à cafeicultura da RCM e necessidade de consolidar os desenvolvimentos técnicos e científicos da região por meio de produções científicas.
The topic of this article brings a brief history and reflections of policies to encourage coffee cultivation in the Cerrado Mineiro Region (RCM), seeks to build a perception about technological innovation and management relating to the work developed by institutions and associations in the RCM and synthesizes the reasons, origin and purpose of the Brazilian Coffee Information System (SBICafé). The relationship between these themes was researched in Coffee Science Journaul and SciELO (2000 to 2015) to quantify the scientific articles on coffee and coffee cultivation that somehow present in their summaries terms such as innovation, technology, management, Cerrado Mineiro and Cerrado Mineiro Region. The data showed a small amount of work involving the topic "technological innovation" and its derivations, which indicates incipience in the research involving products and processes aimed at the coffee industry of RCM and the need to consolidate technical and scientific developments in the region through scientific productions.
