TÉCNICAS DE CONTROLE DE QUALIDADE UTILIZADAS NA CRIAÇÃO DE TILÁPIA-DO-NILO, Oreochromis niloticus, EM TANQUES-REDE

Boletim Do Instituto De Pesca

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ISSN: 16782305
Editor Chefe: Helenice Pereira de Barros
Início Publicação: 31/01/1971
Periodicidade: Trimestral

TÉCNICAS DE CONTROLE DE QUALIDADE UTILIZADAS NA CRIAÇÃO DE TILÁPIA-DO-NILO, Oreochromis niloticus, EM TANQUES-REDE

Ano: 2007 | Volume: 33 | Número: 1
Autores: Vandir MEDRI, Waldir MEDRI, Mauro CAETANO FILHO
Autor Correspondente: Vandir MEDRI | [email protected]

Palavras-chave: gráfico de controle, levedura, mochila, pareto, tanques-rede, tilápia-do-nilo, oreochromis niloticus

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este trabalho apresenta os resultados do monitoramento realizado durante 168 dias na Estação
de Piscicultura da Universidade Estadual de Londrina – EPUEL, com o objetivo de, através da
utilização de técnicas de controle de qualidade, localizar os principais problemas, quantiÞ cá-
los e solucioná-los. Foram utilizados 120 espécimes juvenis de tilápia-do-Nilo, Oreochromis
niloticus, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 116,65±0,85 g, distribuídos num
delineamento inteiramente casualizado. Os valores da temperatura média mensal revelam
estar “fora de controle estatístico” e mostram, através da aplicação dos índices de capacidade
(Cp e Cpk) que 42,07% estão abaixo do limite inferior de especiÞ cação (LIE), indicando que a
temperatura média durante o cultivo foi baixa em relação à temperatura ideal para a criação de
tilápias. A análise dos resultados obtidos através da aplicação das técnicas de Pareto, Problema
da Mochila e GráÞ co de Controle evidenciam a solução ótima para os problemas de predadores
e biometrias com a função objetivo Z* maximizada.



Resumo Inglês:

This work presents the result of observations accomplished for 168 days in the Station of Pisciculture
of the State University of Londrina - EPUEL, with the objective of to locate the main problems, to
quantify them and to solve them, using techniques of quality control. The experiment was based on
observations of 120 juvenile specimens of sexually reverted Nile tilapia, with an initial mean weight
of 116.65±0.85 g, distributed in a completely randomized design. The values of the monthly average
temperature reveal to be “out of statistic control” and show, through the application of the capacity
rates (Cp and Cpk), that 42.07% are below the inferior limit of speciÞ cation (LIE), indicating that
the medium temperature during the cultivation was low in relation to ideal temperature for the
tilápias rearing. Techniques of Pareto, Knapsack Problem and Control Charts were used, and their
results presented the solution for the problems of predators and biometries with the maximized Z*
objective function.