O Assa-peixe é uma planta típica do Cerrado muito utilizada na medicina popular e de fácil acesso por ser amplamente distribuída por todo território brasileiro. Apesar da grande diversidade florística do bioma Cerrado, pouco se sabe quanto à existência de óleos em sua flora. A composição e rendimento desses óleos variam de acordo com a espécie, fatores climáticos, geográficos e agrônomos, como irrigação e época de colheita. Portanto, teve-se por objetivo avaliar o rendimento do óleo foliar de indivíduos de Vernonanthura brasiliana nativos do norte de Minas Gerais. As coletas de folhas de cada indivíduo foram realizadas nos meses de novembro de 2015 a abril de 2016. As folhas foram pesadas no momento da coleta (peso fresco), levadas à estufa a 30 ºC e umidade a 50% durante 15 dias até que atingissem peso constante (peso seco). Após secas, as folhas foram trituradas até obtenção de um pó fino, sendo em seguida padronizados através de tamises. Realizou-se ensaio em triplicata mantendo-se a extração por 6 horas em extrator de gorduras tipo Soxhlet. Os dados foram submetidos à análise de variância, sendo os resultados obtidos comparados pelo teste Scott-Knott ao nível nominal de 5%. Verificou-se que as três plantas em estudo obtiveram média de rendimento de óleo semelhante, P1 com 19,03%, P2 com 19,46 e P3 com 19,03. Observou-se que o percentual de umidade não difere quanto à localidade de plantio. Através da análise dos dados obtidos, conclui-se que o Assa-peixe possui um grande rendimento de óleo foliar quando comparado a outras espécies de estudos anteriores.
Assa-peixe is a typical Cerrado plant widely used in popular medicine and easily accessible because it is widely distributed throughout Brazil. Despite the great floristic diversity of the Cerrado biome, little is known about the existence of oils in its flora. The composition and yield of these oils varies according to species, climatic, geographic and agronomic factors such as irrigation and harvesting season. Therefore, the objective of this study was to evaluate the yield of leaf oil of individuals from Vernonanthura brasiliana native to northern Minas Gerais. The leaves were collected from November 2015 to April 2016. The leaves were weighed at the time of collection (fresh weight), taken to the oven at 30ºC and 50% humidity for 15 days until they reached Constant weight (dryweight). After drying, the leaves were ground to a fine powder and then standardized through sieves. The assay was performed in triplicate with the extraction for 6 hours in a Soxhlet type fat extractor. The data were submitted to analysis of variance, and the results were compared by the Scott-Knott test at nominal level of 5%. It was verified that the three plants under study obtained average oil yield similar, P1 with 19,03%, P2 with 19,46 and P3 with 19,03. It was observed that the percentage of moisture does not differ with respect to the locality of planting. By analyzing the obtained data it is concluded that the Assa-peixe has a great yield of foliar oil when compared to other species of previous studies.
