Este artigo pretende mostrar como é possível trabalhar com a horta na educação infantil, alinhando as propostas pedagógicas com a rotina do espaço educativo. Mostrando assim como as atividades externas, intencionais, fora da sala de referência podem estar inseridas nas vivências dos bebês e crianças, os introduzindo de forma lúdica e significativa no contexto da educação ambiental e sustentável, educação essa, que aliada a educação alimentar saudável, se tornou tão urgente para todos nós e nosso planeta. Sabe-se ainda que educação infantil é à base de toda educação escolar, portanto, deve ser uma educação de qualidade e significativa, para que esses bebês e crianças possam crescer conscientes de seu papel na sociedade futura e assim contribuir para um meio ambiente melhor. Em razão do que se expôs até aqui, o objetivo deste trabalho é fundamentar por meio de alguns autores consagrados no assunto, que é possível sim, propor e realizar atividades com horta, de forma lúdica, significativa e intencional, para bebês e crianças, que frequentam os espaços da educação infantil. Tudo isso é claro, mediante um bom planejamento, preparação dos canteiros, e alinhamento com a gestão da unidade educacional. A metodologia usada para realização deste artigo, foi à realização das atividades nos espaços externos do Centro de Educação Infantil, levando os bebês e crianças, para de fato observar, manipular e colher o que foi plantado na horta. Além disso, as trocas de experiências com outros colegas da educação foi bem significativa, além da pesquisa bibliográfica em artigos, revistas, livros e sites, ação essa, essencial para fundamentar teoricamente o trabalho.
