TRATAMENTO DAS ÁGUAS DO PROCESSAMENTO DOS FRUTOS DO CAFEEIRO EM FILTRO ANAERÓBIO SEGUIDO POR SISTEMA ALAGADO CONSTRUÍDO: I - REMOÇÃO DE MATÉRIA ORGÂNICA

Ano: 2010 | Volume: 30 | Número: 6

Autores: Ronaldo Fia, ANTONIO T. DE MATOS, Mateus P. de Matos, EDGAR C. ABREU, Fátima R. L. Fia

Palavras-chave: filtros anaeróbios, wetlands construídos, água residuária agroindustrial, matéria orgânica, café

Resumo Português:

Seis sistemas de tratamento, compostos por três filtros anaeróbios com escoamento
descendente, seguidos por seis Sistemas Alagados Construídos (SACs), tiveram suas condições
operacionais avaliadas quando utilizados no tratamento da água residuária do processamento dos
frutos do cafeeiro (ARC). Os filtros foram confeccionados em PVC (1,5 m de altura e 0,35 m de
diâmetro) e preenchidos com brita no 2. Os SACs foram constituídos por caixas de madeira (1,5 m
de comprimento, 0,4 m de altura e 0,5 m de largura), sendo impermeabilizados e preenchidos com
brita “zero”. A ARC teve o pH corrigido com cal até valores próximos a 7,0, e a concentração de
nutrientes alterada, de forma a se obter uma relação DBO/N/P de 100/5/1. Em metade dos SACs foi
plantado o azevém (Lolium multiflorum Lam.), e na outra metade, aveia-preta (Avena strigosa
Schreb). Como resultado, observou-se que as espécies vegetais cultivadas nos SACs não
influenciaram nas eficiências globais de remoção de poluentes pelos sistemas. Os sistemas que
receberam as menores cargas orgânicas apresentaram as maiores eficiências de remoção de matéria
orgânica, alcançando 78% para DQO e 70% para DBO. A remoção de SST foi superior a 70% em
todos os sistemas avaliados, indicando a viabilidade da aplicação de filtro anaeróbio seguido por
SACs no tratamento da ARC.

Resumo Inglês:

Six treatment systems, composed of three downflow anaerobic filters followed by six
Constructed Wetlands (SACs), had their operating conditions evaluated when used in the treatment
of wastewater from coffee fruit processing (ARC). The filters were made of PVC (1.5 m high and
0.35 m in diameter) and filled with n. 2 crushed stone. SACs were constructed of wood boxes (1.5
m long, 0.4 m high and 0.5 m wide) being sealed with an HDPE geomembrane and filled with
“zero” crushed stone. The pH of the ARC was corrected with lime to values near 7.0 and nutrient
concentration altered in order to obtain a BOD/N/P ratio equal to 500/5/1. In half of the SACs was
planted ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) and in the other half oat (Avena strigosa Schreb). As a
result, it was observed that the plant species grown in the SACs didn’t affect the overall efficiencies
of pollutant removal by the systems. The systems that received the lowest organic loading showed
the highest efficiencies of removal of organic matter, reaching 78% for COD and 70% for BOD and
the removal of TSS was higher than 70% in all systems studied, indicating the feasibility of
applying anaerobic filter system followed by constructed wetland system in ARC treatment