No Brasil, o destino dos efluentes dos confinamentos de animais foi e continua sendo
os cursos de água, usando o ultrapassado método da diluição para eliminar os resÃduos das
instalações, o que pode resultar na eutrofização de rios, riachos, lagos e lagoas. As lavagens diárias
da sala de ordenha, da Unidade Educativa de Produção (UEP) de Bovinocultura de Leite da Escola
Agrotécnica Federal de Inconfidentes - MG (EAFI/MG), gerou 4,7 vezes mais efluentes poluentes
do que a produção de leite, entre os meses de junho de 2006 e maio de 2007. Uma unidade-piloto
composta por lagoa anaeróbia, lagoa facultativa e leito cultivado (“constructed wetlandâ€) foi
projetada para testar a eficiência no tratamento do resÃduo lÃquido gerado pela sala de ordenha.
Após o tratamento do efluente bruto no sistema proposto, ficou constatado que a retenção média de
fósforo foi de 83%; a redução de nitrato de 88%; a Demanda QuÃmica de Oxigênio (DQO) ficou
reduzida, em média, 89%; os sólidos totais em 67% e a redução da turbidez, analisada somente no
leito cultivado ficou, em média, em 60%. O pH médio das amostras foi de 6,2. Em se tratando de
efluentes oriundos de confinamento de animais, pode-se afirmar que o resultado foi positivo,
demonstrando que essa opção de sistema de tratamento tem grande potencial de aplicação.
One of the major concerns in dairy cattle lodging management is the great amount of
manure produced daily in a reduced area that can be an excellent fertilizer option or an enormous
pollutant potential, depending on the disposal procedures. In Brazil, the destination of raw effluent
of lodged dairy cattle was in the past and continues nowadays being the water courses using the
conventional and condemned method of the dilution, as the only form to eliminate the residues of
the installations which is one of the reasons for eutrophication of rivers, streams, lakes and ponds. A
pilot plant was installed to treat 10% of the effluent produced in the dairy parlor installations of the
EAFI/MG. The pilot plant was designed with three units: an anaerobic lagoon followed by a
facultative pond and a subsurface constructed wetland. The pilot plant presented the following
average removal: phosphorus, 80%; nitrate, 88%; COD, 89%; total solids, 67%; and turbidity, 60%.
The pH during the whole operation maintained around 6.2. The study concluded that the system
presented a great potential for treatment of dairy parlor effluent.
