O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma espécie olerÃcola cujas folhas e sementes são utilizadas, como
condimento, na composição e decorações de diversos pratos da culinária brasileira, principalmente na região Nordeste.
Muitas olerÃcolas encontram no Brasil condições edafoclimáticas favoráveis, mas, seus cultivos e comercialização ainda
não são expressivos. Na ParaÃba, o coentro é cultivado em quase todas as micro-regiões por pequenos produtores sem
nenhuma orientação agronômica, o que tem ocasionado queda no rendimento desta cultura. O experimento foi realizado
de outubro a novembro de 2008, no setor de olericultura do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da
ParaÃba, Campus de Sousa, com o objetivo de avaliar o efeito da condição de fruto-semente e densidade de semeadura
sobre o desenvolvimento das plantas de coentro. O delineamento experimental usado foi de blocos causalizados com
tratamentos distribuÃdos em esquema fatorial 2 x 5, sendo o primeiro fator representado por duas condições do fruto
(fruto-semente normal e fruto-semente quebrado) e o segundo, cinco densidades de semeadura (1,5; 3,0; 4,5; 6,0 e 7,5 g
m-1). As caracterÃsticas avaliadas foram altura de plantas, número de plantas, massa fresca, número de molhos por metro
quadrado e produtividade do coentro. Não houve efeito significativo para o fator condição do fruto-semente em
qualquer das variáveis analisadas, assim como para interação entre condição de fruto-semente e densidade de plantio. A
quebra do fruto-semente do coentro não exerceu efeito sobre a produtividade da cultura, enquanto que a densidade de
4,5 g de fruto-semente de coentro por metro garantiu o maior número de molhos (42,83) e a melhor produtividade.
The cilantro (Coriandrum sativum L.) is a species horticultural, whose leaves and seeds are used, as
seasoning, in the composition and decorations of several plates of the Brazilian cookery, mainly in the Northeast area. A
lot of horticultural find in Brazil action-solubilizing conditions favorable but, your cultivations and commercialization
are not still expressive. In Paraiba, the cilantro is cultivated in almost all micro-regions by small producers without any
agronomic orientation, what has been causing fall in the revenue of this culture. The experiment was conducted from
October to November 2008, in the horticulture sector of the Federal Institute of Education, Science and Technology of
Paraiba, Campus de Sousa, with the objective of evaluating the effect of the condition of fruit -seed and seeding density
on the development of the plants of the cilantro. The used experimental randomized was of casualty blocks with
distributed treatments in factorial outline 2 x 5, being the first factor represented by two conditions of the fruit (fruit
normal seed and fruit- seed broken) and the second, five seeming density (1,5;3,0;4,5;6,0 and 7,5 g m-1). The appraised
characteristics were height of the plants, number of plants, fresh mass; the number of sauces for square meter and
productivity of the cilantro. There isn’t significant effect for the factor condition of the fruit -seed in any of the analyzed
variables, as well as for interaction between conditions of fruit -seed and planting density. The break of the fruit -seed
