Em escala laboratorial, foi comparada a eficiência
de remoção de material particulado presente no
efluente do cultivo de camarão branco Litopenaeus
vannamei, mediante o processo de sedimentação e
filtração com ostra nativa Crassostrea rhizophorae
e com ostra do pacifico Crassostrea gigas. No
processo de sedimentação foram empregados
tanques cilindro cônico, em duplicata, de cor preta
com 100 L de capacidade total. Para o processo de
filtração foram empregados tanques cilindro
cônicos, em triplicata, de cor preta de 50 L de
volume total. No tratamento de filtração cada
unidade experimental foi estocada com 15
indivÃduos de ostras de ambas as espécies, com
peso médio entre 76 – 80 g, mantendo uma
biomassa entre 1.065 e 1.174 g ostra por unidade.
Também foi empregado um tanque com as
mesmas caracterÃsticas ao de filtração, como
controle, contendo apenas conchas de moluscos
sem animal. O tempo de retenção hidráulica do
efluente, em cada tratamento, foi de 6 horas,
passando primeiro pelo processo de sedimentação
e posteriormente o sobrenadante foi transferido
para a filtração. As variáveis avaliadas no estudo
foram pH, temperatura, oxigênio dissolvido,
salinidade, turbidez, sólidos suspensos totais,
sólidos voláteis totais, clorofila a e DBO5. No
processo de sedimentação e de filtração, as
variáveis temperatura, pH, salinidades e oxigênio
dissolvido se mantiveram estáveis. O tratamento
de sedimentação conseguiu uma remoção de 18,7%; 5,6%; 27,5%; 45,4% e 23,2 %, para a
turbidez, sólidos suspensos totais, sólidos voláteis
totais, clorofila a e DBO5, respectivamente, sendo
que a clorofila a e a DBO5 foram as variáveis que
no processo de sedimentação apresentaram
diferenças estatÃsticas (P<0,05) em relação ao
efluente bruto da fazenda. No processo de
filtração, a ostra C. rizophorae resultou ser mais
eficiente na remoção do material particulado do
que a ostra C. gigas, com valores de 62,1%;
70,6%; 36,1%; 100% e 17,2% para as variáveis
turbidez, sólidos suspensos totais, sólidos voláteis
totais, clorofila a e DBO5, respectivamente. No
mesmo processo, C. gigas obteve valores de
56,3%; 41,2%; 27,8%; 51,4% e 8,0% para as essas
variáveis. Quando comparados estatisticamente, os
desempenhos da C. rizophorae e C. gigas, no
processo de filtração, observam-se diferenças
significativas (P<0,05) na remoção de sólidos
suspensos totais, sólidos voláteis totais e clorofila
a. De acordo com os resultados obtidos, nas
condições experimentais do teste, pode-se concluir
que a ostra nativa apresenta um melhor
desempenho que a ostra do pacifico no referente Ã
eficiência de remoção de todos as variáveis
avaliadas.
Efficiency in removing particulate matter from Litopenaeus vannamei shrimp culture effluent was assessed in
laboratory scale employing sedimentation and oysters Crassostrea gigas and C. rhizophorae filtration processes.
Cylindroconical tanks (100 L) were used in duplicate for sedimentation and 50-L in triplicate for oyster filtration.
Fifteen oysters of each species weighing 76-80 g were stocked in each of the filtration treatment experimental units
(biomass of 1065 – 1174 g oyster per unit). The control treatment was a tank similar to those used in the filtration
treatment but with empty oyster shells. Hydraulic retention time of the effluent was of 6 hours in each treatment.
First, effluent went through sedimentation, and then the supernatant went through the filtration tanks. Temperature,
pH, dissolved oxygen, salinity, turbidity, total suspended solids, total volatile solids, chlorophyll a and BOD5 were
evaluated. During sedimentation and filtration, temperature, pH, salinity and dissolved oxygen concentration
remained stable. Sedimentation removed 18, 5.6, 27.5, 45.40 and 23.2% of turbidity, total suspended solids, total
volatile solids, chlorophyll a and BOD5, respectively. Chlorophyll a and BOD5 after sedimentation presented
significant difference (P<0.05) from the farm crude effluent. For the filtration treatment, C. rhizophorae was more
efficient removing 62.1, 70.6, 36.1, 100 and 17.2% of turbidity, total suspended solids, total volatile solids,
chlorophyll a and BOD5, respectively, whereas C. gigas removed 56.3, 41.2, 27.8, 51.4 and 8.0% of the same
parameters. Statistically comparing C. rhizophorae and C. gigas performances, there were differences (P<0.05) in
removing total suspended solids, total volatile solids and chlorophyll a.
