O presente artigo tem como objetivo apresentar propostas de turismo rural em Sergipe, apontando para possíveis ações que devem ser executadas de acordo com o que preconiza a cartilha de segmentação turística do Ministério do Turismo. A partir da discussão das categorias espaciais aplicadas ao planejamento e desenvolvimento do turismo, inventariamos as principais fazendas distribuídas no território sergipano, que possuem atividades de lazer no espaço rural, que podem vir a se enquadrar nos parâmetros do turismo rural. Foram analisados os aspectos infraestruturais relacionados à hospedagem, gastronomia, recepção e modo de vida apresentados por estes espaços, bem como as possibilidades de acesso e atividades de troca de experiências como o saber - fazer do modo de vida rural. A realização da pesquisa nos possibilitou detectar que não existe de fato turismo rural em Sergipe, pois o turismo que é comercializado no Estado é mascarado e adaptado às preferências e exigências de uma demanda que não abre mão de certos serviços sofisticados, fato que acaba limitando a atividade turística ao que ela realmente poderia oferecer.
