Use of Vinasse and Sugarcane Bagasse for the Production of Enzymes by Lignocellulolytic Fungi

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 5

Autores: Mario Mamede Aguiar, Luiz Fernando Romanholo Ferreira, Regina Teresa Rosim Monteiro

Palavras-chave: bagasse, enzyme, fungi, lignocellulolytic, pleurotus, sugarcane

Resumo Português:

Recentemente o uso de material lignocelulolítico
tem mostrado um importante avanço na produção
de biocombustíveis. O bagaço e a vinhaça são
resíduos oriundos do processamento da cana de
açúcar e contem um alto teor de carbono, que
geralmente é usado na co-geração de energia e
ração animal. Três linhagens de Pleurotus e um
ascomiceto, Trichoderma reesei, foram cultivados
em bagaço pré-tratado e vinhaça. As atividades
lignolíticas e celulolíticas foram analisadas, tanto
quanto a produção de biomassa. Foi observado que
o tratamento no bagaço com 2% H2O2 + 1.5%
NaOH + autoclave resultou numa maior quebra da
fibra, aumentando o teor de celulose em 1.2 vezes
mais e diminuiu em 8.5 vezes o conteúdo de
hemicelulose. Este tratamento também resultou
numa alta atividade lignolítica pelos fungos
utilizados. O ascomiceto T. reesei produziu lacase,
peroxidase e manganês-peroxidase em todos os
tratamentos, tendo uma atividade de manganêsperoxidase
variando entre 1.9 a 4.8 vezes mais que
nos basidiomicetos.

Resumo Inglês:

In this present work, three strains of Pleurotus and Trichoderma reesei were cultivated in media with pre-treated
bagasse and vinasse. Cellulolytic and lignolytic activities and biomass production were analyzed. The treatment of
the bagasse with 2% H2O2 + 1.5% NaOH + autoclave resulted in a greater fiber breakage increasing the cellulose
level up to 1.2 times and decreasing 8.5 times the hemicellulose content. This treatment also resulted in a high
lignolytic activity for all cultures utilized. T. reesei produced laccase, peroxidase and manganese-peroxidase in all
the treatments, having its manganese-peroxidase activity raging from 1.9 to 4.8 times higher than the
basidiomycetes.