VARIABILIDADE ESPACIAL DA RENTABILIDADE, PERDAS NA COLHEITA E PRODUTIVIDADE DO FEIJOEIRO

Ano: 2010 | Volume: 30 | Número: 4

Autores: JERRY A. JOHANN, MARIA C. A. SILVA, MIGUEL A. URIBE-OPAZO, GUSTAVO H. DALPOSSO

Palavras-chave: dados georreferenciados feijão juriti geoestatística

Resumo Português:

O feijoeiro comum é cultivado em todas as regiões do País e apresenta grande
importância econômica e social. É uma cultura de subsistência em pequenas propriedades, porém
apresenta alguns problemas que influenciam em sua comercialização, como oscilação de preço
pago ao produtor. Os métodos de colheita são diversos e, atualmente, o mais utilizado no Brasil é
a colheita semimecanizada. Com o objetivo de avaliar a produtividade, rentabilidade, perdas
manual e mecânica na colheita da cultivar de feijão Juriti, realizou-se o levantamento de dados
georreferenciados em uma área de 10,45 ha, com o auxílio de uma grade de amostragem regular
de 50 x 50 m. Para estudar a variabilidade espacial, foram utilizadas técnicas geoestatísticas, que
geraram mapas temáticos por meio da krigagem. Constatou-se que, para a safra de 2005/2006, a
produtividade média encontrada na área foi 7,66% maior que a média regional informada pela
SEAB do Paraná. Por ocasião da colheita, as perdas manuais foram menores (1,47%) que as
mecânicas (7,28%) e, estas, quando somadas, representaram uma perda total de 8,75% da
produtividade média da área. Pelos mapas, foi possível identificar a distribuição espacial das
variáveis estudadas por toda a área estudada e verificar que, em 21,37% da área cultivada, houve
prejuízo, ou seja, a rentabilidade obtida com a venda do feijão foi menor que o custo de produção,
causado especialmente pela baixa produtividade da cultura. Tais informações são importantes
para que o agricultor conheça a sua área de plantio, bem como avalie por meio do mapa de
rentabilidade se, eventualmente, outra cultura agrícola não teria uma rentabilidade maior por área.

Resumo Inglês:

Common bean is grown in all regions of Brazil and has an economic and social
importance. It is a subsistente crop on small farms, however, there are some problems affecting its
marketing, such as fluctuation of prices paid to producers. The harvesting methods are diverse and
currently the most widely used in Brazil is the semi-mechanized one. In order to evaluate
productivity, profitability, manual and mechanical losses of Juriti beans cultivar, it was carried out a
survey of georeferenced data in an area of 10.50 ha, with a 50 x 50 m grid of regular sampling. To
study the spatial variability, geostatistics techniques were used to draw thematic maps by kriging
techniques. It was found out that for the 2005/2006 crop, the average productivity in this area was
6.77% higher than the regional average, reported by the SEAB in Paraná. At harvest, the manual
losses were lower (1.49%) than the mechanical (8.73%), and these, when added together,
represented a total loss of 10.22% of average productivity. According to the maps, it was possible to
identify the spatial distribution of variables across the studied area and register that there was a loss
in 35.91% of cultivated area, which means that the beans sale profitability was less than the
production cost, caused mainly by the low yield of this crop. Such information is important so that
farmers know their acreage, as well as evaluate, by the profitability map, if eventually, any other
crop would have a better return per area.