Viabilidade e micoflora de sementes de amendoim irradiadas com cobalto (60Co)

Ano: 2011 | Volume: 15 | Número: 3

Autores: Niédja M. C. Alves, Francisco de A. C. Almeida, Josivanda P. Gomes, Artur S. C. Leal & Manasses M. da Silva

Palavras-chave: irradiação gama, germinação, armazenamento

Resumo Português:

Estudou-se o efeito de diferentes doses da irradiação gama na germinação e percentagem de infecção
fúngica em sementes de amendoim cultivar BR1. Inicialmente, as sementes foram avaliadas quanto à
micoflora, utilizando-se o método de papel de filtro umedecido, a germinação em substrato de papel
germitest e determinação do teor de umidade em estufa, a 105 ± 2 ºC. Posteriormente, as sementes
foram submetidas à irradiação com uma fonte de 60Co, tipo gammacell, onde se estudou o efeito de 8
doses de irradiação na micoflora e germinação das sementes acondicionadas em embalagem de PET e
polietileno trançado durante 60 dias de armazenamento, sem controle de temperatura e umidade
relativa do ar. Os fatores estudados (doses em kGy, embalagens e tempo de armazenamento) foram
analisados em um delineamento inteiramente casualizado, dispostos em fatorial. Com base nos resultados,
observou-se que a irradiação gama afetou negativamente a germinação das sementes de amendoim e
que doses acima de 3,0 kGy comprometem a germinação das sementes. A radiação a partir da dose 1,5
kGy eliminou os fungos Aspergillus niger e, Penicillium a partir da dose de 2,5 kGy.

Resumo Inglês:

The effect of different doses of the gamma irradiation was studied on germination and percentage of
fungal infection in peanut seeds cultivar BR1. Initially the seeds were evaluated for the mycoflora using
the method of humidified filter paper, the germination in paper substratum germitest and determination
of the moisture content in oven at 105 ± 2 ºC. Later on the seeds were submitted to irradiation with a
source of 60Co, type gammacell, where the effect was studied of 8 doses of irradiation in the mycoflora
and germination of the seeds conditioned in PET packing and polyethylene tressed during 60 days of
storage, without control of temperature and relative humidity of the air. The studied factors (doses in kGy,
packing and time of storage) were analyzed in a completely randomized design arranged in factorial.
Scheme-based on the results, it was observed that gamma irradiation affected negatively the germination
of the peanut seeds, and that doses above 3.0 kGy completely undermine the germination of seeds. The
radiation eliminated the fungus Aspergillus niger under the dose of 1.5 kGy and the Penicillium under
the dose of 2.5 kGy.