Este estudo analisou o perfil do Instagram® do Programa de Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar (@eannaescola) como ferramenta de divulgação científica e promoção da alimentação escolar. Foi utilizada abordagem descritiva com base em dados quantitativos entre agosto de 2021 e outubro de 2024, considerando engajamento, tipo e formato das publicações e perfil dos seguidores. Foram analisadas 53 postagens. O público predominante foi feminino (82,8%), com idades entre 18 e 65 anos, majoritariamente de Minas Gerais e São Paulo. Reels apresentaram maior engajamento; temas interativos incluíram ações na comunidade e reconhecimento acadêmico. A análise SWOT apontou forças como confiabilidade do conteúdo, fraquezas como baixo desempenho de temas normativos e oportunidades em diversificação de formatos. Conclui-se que o Instagram® é eficaz na disseminação de conteúdos educativos em nutrição, quando alinhado às preferências do público e estratégias baseadas em evidências.
This study analyzed the Instagram® profile of the Food and Nutrition Education Program in the School Environment (@eannaescola) as a tool for scientific dissemination and promotion of school feeding. A descriptive approach based on quantitative data from August 2021 to October 2024 was used, considering engagement, post types and formats, and follower demographics. Fifty-three posts were analyzed. The audience was predominantly female (82.8%), aged 18–65, mainly from Minas Gerais and São Paulo. Reels had higher engagement; interactive topics included community actions and academic recognition. SWOT analysis highlighted strengths such as content reliability, weaknesses like low performance of normative themes, and opportunities in format diversification. Instagram® is effective in disseminating educational nutrition content when aligned with audience preferences and evidence-based strategies.
Este estudio analizó el perfil de Instagram® del Programa de Educación Alimentaria y Nutricional en el Entorno Escolar (@eannaescola) como herramienta de divulgación científica y promoción de la alimentación escolar. Se utilizó un enfoque descriptivo basado en datos cuantitativos entre agosto de 2021 y octubre de 2024, considerando el engagement, el tipo y formato de las publicaciones y el perfil de los seguidores. Se analizaron 53 publicaciones. La audiencia fue mayoritariamente femenina (82,8%), con edades entre 18 y 65 años, principalmente de Minas Gerais y São Paulo. Los reels presentaron mayor engagement; los temas más interactivos incluyeron acciones comunitarias y reconocimiento académico. El análisis FODA señaló fortalezas como la confiabilidad del contenido, debilidades como bajo desempeño de temas normativos y oportunidades en la diversificación de formatos. Instagram® es eficaz en la difusión de contenidos educativos en nutrición cuando se alinea con las preferencias del público y estrategias basadas en evidencia.
