Os Institutos Federais, são autarquias de base educacionais, com foco na territorialidade, como elemento principal para sua formação identitária. Através do compromisso em desenvolver a região onde está inserido, o Instituto Federal Farroupilha, tem sua proposta pedagógica, de ensino, pesquisa e extensão, baseada no
desenvolvimento local. O objetivo desse trabalho, consistem em relatar a experiência do trabalho de Extensão e Pesquisa tecnológica realizada nos anos de 2011 e 2012, junto aos produtores vitivinÃcolas do municÃpio de Jaguari-RS. Viabilizado pelo PIIEX (Programa Institucional de Incentivo à Extensão), o trabalho envolveu
professores e alunos extensionistas do curso superior de Gestão Pública e Produtores Vitivinicultores do municÃpio de Jaguari-RS. Ao término dos trabalhos, constatou-se melhoria dos resultados nas práticas de produção, melhoria das ações mercadológicas, como formalização e profissionalização do associativismo, fortalecimento
financeiro e organizacional da Cooperativa Agrária São José e representatividade do setor junto aos órgãos municipais e estaduais, além da interligação entre extensão-pesquisa e ensino durante a trajetória acadêmica dos alunos envolvidos nas atividades. Destaca-se o modelo de integração de educação tecnológica com um setor produtivo, uma das razões de existência dos Institutos Federais de Educação Tecnológica.
