O estado de São Paulo é o terceiro maior produtor de uvas do Brasil e o maior produtor nacional de uvas de mesa, sendo a variedade Niágara Rosada (Vitis labrusca) a mais plantada no estado. O objetivo do trabalho foi verificar a viabilidade econômica do cultivo de Niágara Rosada. O projeto foi dimensionado para uma área de três hectares implantada no municÃpio de Piracicaba, SP. As plantas foram conduzidas no sistema em espaldeira em uma densidade de 5000 plantas ha-1. O fluxo de caixa foi dimensionado para um perÃodo de 13 anos. Estimaram-se os custos para implantação e manutenção do vinhedo, financiamento bancário, pagamento do Fundo de Apoio ao Trabalhador Rural [Funrural] e o custo de oportunidade da terra. A taxa mÃnima de atratividade [TMA] foi fixada em 11,45% e os indicadores econômicos calculados foram Valor Presente LÃquido [VPL], Taxa Interna de Retorno [TIR], payback simples, payback descontado e relação benefÃcio-custo. Obtiveram-se valores positivos de VPL (R$ 398.951,36) e relação custo-benefÃcio (1,81). A TIR foi estimada em 27,34%, superior à TMA. Os valores de payback simples e descontado foram de cinco anos e de seis anos, respectivamente, indicando que o tempo de retorno do capital inicial investido foi inferior ao perÃodo do projeto. Os indicadores econômicos estimados constataram a viabilidade financeira do empreendimento em análise.
São Paulo State is the third largest grapevine producer in Brazil and the largest national producer of table grapes. Niagara Rosada (Vitis labrusca) is the most planted cultivar in the State. This study aimed to verify the economic feasibility of Niagara Rosada production. The project was designed for an area of tree hectares to be implemented in Piracicaba, SP. Plants were conducted in vertical trellis system with 5000 plants ha-1. The cash flow was dimensioned for a period of 13 years. Costs with implantation and maintenance of the vineyard, bank financing, payment of the Rural Worker Support Fund, and the opportunity cost of land were estimated. The minimum acceptable rate of return [MARR] used was 11.45%. The economic indicators calculated were Net Present Value [NPV], Internal Rate of Return [IRR], simple payback, discounted payback, and benefit-cost ratio. Positive values of NPV (R$ 398,951.36) and benefit-cost ratio (1.81) were obtained. The IRR estimated was 27.34%, higher than the MARR. The simple payback and the discounted payback were five years and six years, respectively, indicating that the period of returning the invested capital was lower than the project period. The estimated economic indicators demonstrated the financial feasibility of the project.
