A utilização de recursos hídricos para produção de alimentos é o maior dentre dos usos consuntivos da água. Com isso, o uso do controle de qualidade aplicado nos sistemas de irrigação permite visualização do processo de forma a diminuir desperdícios de insumos, como fertilizantes no caso da fertirrigação, energia e da água em si. De acordo com o exposto, o objetivo da pesquisa foi aplicar gráficos de controle e índices de capacidade de processo para os parâmetros de vazão dos gotejadores, pH e condutividade afim de se verificar a qualidade do processo de irrigação e fertirrigação. Foram realizadas 3 irrigações e 3 fertirrigações com pressões de entrada no sistema de 150, 200 e 250 kPa. As vazões foram amostradas seguindo a recomendação das metodologias de Keller e Karmeli (1975) e Denículi et al. (1980). O CV ficou fora dos padrões da ABNT para a condutividade na fertirrigação a 150 kPa. Os gráficos de controle permitem a conclusão que todos os parâmetros estão fora do controle estatístico, e os índices Cp e Cpk estão com os valores mínimos recomendados apenas para o processo de pH.
The food production is the highest consumptive uses for water. Therefore, the use of quality control applied in irrigation systems allows visualization of the process in order to reduce waste fertilizers, energy and water itself. Therefore, the objective of this research was to use control charts and process capability indices for the parameters of the emitter discharge, pH and conductivity in order to check the quality of the process of irrigation and fertigation. Three irrigations and fertigation performed with three inlet pressures in the system 150, 200 and 250 kPa. Flow rates sampled following the recommendation of methodologies Karmeli Keller (1975) and Denículi et al. (1980). The CV is not according to ABNT standards for conductivity in fertigation at 150 kPa. Control charts allow the conclusions that all the parameters are not in statistical control, and indexes Cp and Cpk are with the recommended minimum values only for the pH process.
