Ética e educação ambiental no consumo de produtos de origem animal
REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental
Ética e educação ambiental no consumo de produtos de origem animal
Autor Correspondente: Angélica de Siqueira | [email protected]
Palavras-chave: Educação ambiental, ética, consumo, environmental education, ethics, consumption
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O consumo de produtos de origem animal cresce anualmente e no mundo. Esta situação leva ao aumento do uso dos recursos hídricos, bem como a produção de resíduos e gases poluentes. Além dos impactos ambientais, há também os maus-tratos de animais para abate, experiências e testes, todas estas conseqüências, devido à falta de consciência e ética no consumo. A educação ambiental é apresentada como uma ferramenta de informação, sensibilização e formação de pessoas mais responsáveis por suas escolhas, que envolvem todos os seres interdependentes na natureza. Esta pesquisa tem como objetivo coletar dados relativos ao consumo de produtos de origem animal e seus impactos ambientais e sociais, propondo uma nova ética, que revela aspectos do conteúdo em que é importante para o trabalho em Educação Ambiental, que engloba outras espécies animais e as consequências do seu consumo, tanto em vista do sofrimento dos animais como as consequências para o meio ambiente. É uma pesquisa bibliográfica que procura conhecer, discutir e propor temas e questões identificados como a chave para a compreensão da relação entre os seres humanos e outros seres que habitam o planeta Terra. É necessário rever padrões de necessidade, questionar a origem do que se consome, optar por uma dieta menos danosa ao meio ambiente e principalmente aos seres que nele habitam.
Resumo Inglês:
The human consumption of animal products grows annually and globally. This situation leads to increased use of water resources as well as the production of waste and polluting gases. Beyond the environmental impacts there are also the mistreatment of animals for slaughter, experiments or tests, all these consequences due to lack of awareness and ethical in consumption. Environmental education is presented as a tool for information, awareness and training people more responsible for their choices, which involve all interdependent beings in nature. This research aims to collect data relating to the consumption of animal products and their environmental and social impacts, proposing a new ethic evidencing aspects of the content in which it is important to work in Environmental Education, encompassing other animal species and the consequences of their consumption, both in view of animal suffering as the consequences for the environment. It is a bibliographic research that seeks to know, discuss and propose themes and issues identified as key for the understanding of the relationship of humans and other beings that inhabit the planet Earth. It is necessary to review consumption patterns, question the origin of the products, choose a diet less damaging to the environment and especially to the beings who dwell therein.
