Resumo Português:
A bovinocultura leiteira constitui uma atividade tradicional da pecuária desde o processo de colonização do Brasil, tendo ainda atualmente reconhecimento tanto sob a ótica social quanto econômica. Está presente em todo o território nacional, desempenhando um papel relevante no suprimento de alimentos, na geração de empregos e de renda para a população. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo relacionar a eficiência produtiva e reprodutiva com o volume total de leite produzido nas propriedades do município de Valença-RJ. Materiais e Métodos: O trabalho foi conduzido na bacia leiteira de Valença, onde 18 propriedades leiteiras foram analisadas no período de agosto de 2016 a junho de 2017. Os rebanhos estudados foram na sua maioria compostos por animais especializados na produção leiteira, com predominância da raça girolando e seus cruzamentos. Os critérios para inclusão de rebanhos no presente estudo, além do interesse de participação do produtor, foram rebanhos com maior número de anotações zootécnicas para tornar possível análise. Resultados e Conclusão: As propriedades com produção de leite total diária maiores apresentaram maior área e quantidade de mão de obra, entretanto tiveram maior eficiência reprodutiva apresentando menor intervalo de parto, maior porcentagem de vaca em lactação e produção média por vaca em lactação o que acaba aumentando a capacidade de geração de receita. As propriedades com maior intervalo de parto tiveram ao contrário do que era esperado, menor média de produção por vaca em lactação. A ineficiência na gestão dos recursos pode ter influencia negativamente na reprodução dos animais.
Resumo Inglês:
Dairy cattle farming have been a traditional cattle raising activity since the colonization process in Brazil. Currently, the agro industrial chain of milk is recognized as one of the most important agribusiness, both from a social and economic point of view. It is present throughout the national territory, playing a relevant role in the supply of food, in the generation of jobs and income for the population.Objective:The present work had as objective to relate the productive and reproductive efficiency with the total volume of milk produced in the properties of the city of Valença-RJ.Materialsand Methods:The work was conducted in the Valença dairy basin, where 18 dairy farms were analyzed from August 2016 to June 2017. The herds studied were composed mainly of animals specialized in dairy production, with a predominance of the girolando breed and its crosses. The criteria for inclusion of herds in the present study, besides the interest of the producer's participation, were herds with a greater number of zootechnical notes to make possible analysis.Results and Conclusion:The properties with higher total daily milk production had a greater area and quantity of labor, however they had a higher reproductive efficiency, presenting a shorter calving interval, higher percentage of cows in lactation and average production per lactating cow, which increases the capacity of revenue generation. The properties with longer delivery interval had, contrary to what was expected, lower average production per lactating cow. Inefficiency in resource management may have a negative influence on the reproduction of animals.
