Goiabeira serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret) é uma espécie fruteira nativa do Sul do Brasil que apresenta grande potencial de uso sustentável. O objetivo da pesquisa foi avaliar características biométricas de frutos e sementes e descrever as estruturas internas da semente e o crescimento pós-seminal da goiabeira serrana. Os parâmetros avaliados foram: comprimento e diâmetro equatorial dos frutos; comprimento, largura e espessura das sementes e o comprimento total de plântulas aos vinte e oito e trinta e seis dias após a semeadura. No estudo das estruturas internas da semente utilizou-se o sal de tetrazólio. O crescimento pós-seminal foi observado diariamente desde a germinação até a expansão total dos eófilos. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições de 25 sementes. Observou-se grande variação nos atributos biométricos estudados. A pesquisa permitiu a identificação de 6 estádios de crescimento pós-seminal da goiabeira serrana, sendo a germinação do tipo epígea, fanerocotiledonar e os cotilédones foliáceos. Conclui-se que a caracterização biométrica da goiabeira serrana é essencial na avaliação da qualidade das sementes.
Brazilian guava (Acca sellowiana O. Berg. Burret) is a native fruit species from Southern Brazil that presents a great potencial of sustainable use. The goal of this research was evaluate biometric characteristics of fruits and seeds, describe the seed internal structures and the post-seminal growth of Brazilian Guava. Evaluated parameters were: length and equatorial diameter of fruits; length, width and thickness of seeds; whole length of seedlings at twenty-eight and thirty-six days from sowing. The analysis of seed internal structures was through the use of tetrazolium salt. The identification of post-seminal growth was daily since germination up to the eophils expanded. It was carried out the randomized design with 4 replicates of twenty-five seeds. It was observed a significant variation among genotypes studied. The study allowed identify 6 phases of early growth in Brazilian Guava seedlings being the germination epigeal, phanerocotiledonar and the cotyledons are foliaceous. It is possible conclude that biometric characterization of fruits, seeds and seedlings is crucial to evaluate seed quality, identification of plants in forests, forest restoration and commercial production of seeds and plants.