Casos de Ensino em Administração: Restaurante Sabor de Casa

RAC - Revista de Administração Contemporânea

Associação Nacional de Pós-graduação e Pesquisa em Administração - ANPAD

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ISSN: 19827849

Editor Chefe: Marcelo de Souza Bispo

Início Publicação: 31/12/1996

Periodicidade: Bimestral

Área de Estudo: Administração

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Casos de Ensino em Administração: Restaurante Sabor de Casa

Ano: 2009 | Volume: 13 | Número: 1

Autores: Patrícia Whebber Souza de Oliveira, Nilda Maria de Clodoaldo Pinto Guerra Leone, Tereza de Souza
Autor Correspondente: Patrícia Whebber Souza de Oliveira | [email protected]

Palavras-chave: empresa familiar, administraÃ§Ã£o de recursos humanos, ambiente organizacional

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Resumo Inglês:

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