Neste trabalho apresentamos um relato acerca da aplicação de uma sequência didática (SD) sobre “Alimentos orgânicos, transgênicos e convencionais” em uma turma de Jovens e Adultos do Instituto Federal do Tocantins. Entendemos que a temática abordada incita controvérsias quando se busca analisar a relação entre a produção de diferentes tipos de alimentos, a saúde humana e a diversidade ambiental. Assim, o trabalho foi desenvolvido com base nos pressupostos da Educação Ciência-Tecnologia-Sociedade (ECTS) com foco na abordagem de diferentes aspectos sociocientíficos (ASC) os quais denotam de explicações de cunho histórico, político, econômico, social, ambiental, cultural e ético-valorativo em relação aos adventos da ciência e tecnologia.
In this work we present a report about the application of a didactic sequence (DS) about "Organic, transgenic and conventional food" in a group of young people and adults of the Federal Institute of Tocantins. We understand that the issue addressed incites controversy when it seeks to analyze the relationship between the production of different types of food, human health and environmental diversity. Therefore, the work was developed based on the assumptions of Science-Technology-Society Education (STSE) focusing on the approach of different socio-scientific issues (SSI) which denote explanations of, historical, political, economic, social, environmental, cultural and ethical-evaluative in relation to the advent of science and technology.
