O objetivo do trabalho foi demonstrar, através de um estudo de caso, como algumas práticas pedagógicas podem associar ensino, pesquisa e extensão, utilizando como base a execução de atividades dentro de um projeto de extensão. Alunos de um curso técnico basearam seus estudos colaborando no projeto de extensão intitulado “Formação de educadores ambientais”. As atividades desenvolvidas foram: a montagem de uma horta em um Colégio Estadual Rui Barbosa, a visita técnica à feira Agro Centro-Oeste Familiar de 2018, e o dia de campo para plantio de mudas com a comunidade do Rotary. Os resultados obtidos permitem realizar uma análise do conhecimento dos alunos, orientando sobre como podemos auxiliar na preservação do meio ambiente e como a prática da mudança de atitude colabora com a divulgação da educação ambiental, destacando-se a importância de desenvolver essa consciência, que contribuirá para a preservação dele através da mobilização de alunos. As práticas são excelentes aliadas no processo de ensino/aprendizagem, e a busca pela qualidade de vida da comunidade através de projetos sociais e ambientais é crescente.