A presente pesquisa apresenta como objetivo identificar as práticas de prevenção de perdas no setor de varejo supermercadista. Trata-se de uma pesquisa qualitativa apoiada em um estudo de caso único por se tratar de apenas uma empresa, mas que, no entanto, analisa diferentes lojas da rede. A empresa pesquisada atua no setor de varejo supermercadista de grande porte com atuação nacional. As práticas de prevenção de perdas apresentam, em grande parte, sinergia potencializando assim os resultados positivos. Como práticas de gestão de Prevenção de Perdas identificou-se uma estrutura organizacional voltada a esta atividade, com um processo de comunicação entre a alta gestão e o nível operacional da loja, entre as diferentes unidades da organização. Utiliza-se procedimentos e protocolos, que abordam metas de desempenho, destinados a realização da atividade de prevenção de perdas, uniformizando assim as ações de todos os envolvidos. O continuo treinamento e um sistema informatizado de prevenção de perdas asseguram a acuidade da gestão.
The present research aims to identify loss prevention practices in the supermarket retail sector. It is a qualitative research supported by a single case study, but nevertheless analyzes different stores in the network. The researched company operates in the large supermarket retail sector with national performance. Loss prevention practices have, to a large extent, synergy, thus enhancing positive results. Loss Prevention management practices identified an organizational structure focused on this activity, with a process of communication between the top management and the operational level of the store, between the different units of the organization. Procedures and protocols, which address performance targets, are used to carry out the loss prevention activity, thus standardizing the actions of all those involved. Continuous training and a computerized loss prevention system ensure the accuracy of management.
