Avaliação da concentração dos componentes da solução de destilação sobre a quantificação do nitrogênio total pelo métido de Kjeldahl

Revista Agrária Acadêmica

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Imperatriz / MA
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ISSN: 2595-3125
Editor Chefe: Jailson Honorato
Início Publicação: 01/05/2018
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Ciências Agrárias, Área de Estudo: Agronomia, Área de Estudo: Biologia geral, Área de Estudo: Bioquímica, Área de Estudo: Botânica, Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Estudo: Ecologia, Área de Estudo: Engenharia Agrícola, Área de Estudo: Medicina Veterinária, Área de Estudo: Melhoramento Animal, Área de Estudo: Microbiologia, Área de Estudo: Recursos Florestais e Engenharia Florestal, Área de Estudo: Recursos Pesqueiros e Engenharia da Pesca, Área de Estudo: Recursos pesqueiros e engenharia de pesca, Área de Estudo: Zoologia, Área de Estudo: Zootecnia

Avaliação da concentração dos componentes da solução de destilação sobre a quantificação do nitrogênio total pelo métido de Kjeldahl

Ano: 2019 | Volume: 2 | Número: 3
Autores: Giselle Priscila Costa, Tadeu Eder Silva, João Paulo Pacheco Rodrigues, Edenio Detmann
Autor Correspondente: Edenio Detmann | [email protected]

Palavras-chave: ácido bórico, indicadores, proteína bruta, verde de bromocresol, vermelho de metila

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

A otimização dos reagentes na solução de destilação utilizada no método de Kjeldahl poderia ser uma importante estratégia para diminuir o risco à saúde ambiental e humana e consequente redução nos custos de análise. Foram testadas quatro soluções de destilação, combinando duas concentrações de ácido bórico (40 ou 20 g/L) e duas soluções alcoólicas de indicadores (vermelho de metila e verde de bromocresol, 25 mL/L e 12 mL/L ou 12,5 mL/L e 6 mL/L) em quinze amostras com baixo e alto N materiais. Demonstrou-se que a redução das concentrações destes reagentes não afeta a quantificação total de N em diferentes materiais.



Resumo Inglês:

Optimizing the reagents on distillation solution used in the Kjeldahl method could be an important strategy to decrease risk to environmental and human health and consequent reduction in analysis costs. Here, we tested four distillation solution combining two concentrations of boric acid (40 or 20 g/L) and two alcohol solutions of the indicators (methyl red and bromocresol green, 25 mL/L and 12 mL/L, or 12.5 mL/L and 6 mL/L) in fifteen samples of low- and high-N materials. We demonstrated that a reduction of concentrations of those reagents does not affect the total N quantification in the different materials.