EFEITOS DA INGESTÃO DE UMA BEBIDA CARBOIDRATADA EM ATLETAS JUVENIS DE FUTEBOL

Ano: 2011 | Volume: 15 | Número: 3

Autores: COSTA, T. A.; BORGES, J. H.; MURAKAMI, F. A.; RIBAS, J. M.

Palavras-chave: Lactato, Glicemia, Frequência cardíaca, Maltodextrina, Lactate, Blood glucose, Heart hate, Maltodextrin

Resumo Português:

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência da ingestão de maltodextrina 6% sobre as concentrações plasmáticas de lactato, glicemia, frequência cardíaca, percepção subjetiva do esforço e sensações afetivas durante teste de esforço crescente em jogadores de futebol. Participaram do estudo 8 atletas juvenis do gênero masculino com idade média de 16,8 ± 0,5 anos. Esses atletas foram submetidos a um teste de esforço progressivo em esteira ergométrica elétrica, sob condição controle e com ingestão de maltodextrina 6%, realizados em dias distintos. O teste teve início com velocidade de 5 km/h, mantidos por 5 minutos para um breve aquecimento. Na sequência, foi imposta a segunda carga, de 7 km/h, por 5 minutos, com aumentos progressivos a cada 5 minutos de 1 km/h até a exaustão e/ou interrupção voluntária do atleta. Ao final de cada carga a velocidade era diminuída para coleta de sangue e posterior análise do lactato e glicemia. Neste momento eram mensurados também, a frequência cardíaca, o esforço percebido e a sensação afetiva. Os testes foram realizados em duas semanas, na primeira o experimento controle (dois dias consecutivos) e na segunda com a suplementação. Os dados foram analisados utilizando o Teste t de Student, após o programa estatístico indicar as normalidades desses dados. Os resultados apontaram que a ingestão de maltodextrina 6% não alterou as concentrações de lactato, esforço percebido e frequência cardíaca. Porém, diferenças significativas (p= 0,0331) foram encontradas a 11 km/h para sensações afetivas, demonstrando que a sensação de desconforto foi menor no teste com a ingestão de maltodextrina 6%. A glicemia, que apresentou elevação significativa nos primeiros minutos do exercício, seguida por um decréscimo também significativo na condição suplementada, podendo este ter sido fator limitante das outras variáveis. 

Resumo Inglês:

The aim of the present study was to evaluate the influence of the maltodextrin 6% intake on the concentrations of lactate, blood glucose, heart rate, subjective perception of exertion and affective sensations during increasing effort test in soccer players. Eight juvenile male athletes,  average age of 16.8 ± 0.5 years, participated of the study. They were submitted to a progressive exertion test using an electric treadmill, under controlled conditions and maltodextrin 6% intake, accomplished in different days. The test began with a speed of 5 km/h for 5 min as a brief warm-up. Next, the second load had a speed of 7 km/h for 5 min, with progressive increases of 1 km/h every 5 min up to the exhaustion and/or the athlete’s voluntary interruption. At the end of each speed, the load was decreased to collect blood for posterior analysis of lactate and blood glucose. At that time, the heart rate, perceived exertion and affective sensation were also measured. The tests were acarried out for two weeks: in the first week, the control experiment (two consecutive days) and in the second the treatment with supplementation. Data were analyzed utilizing Student’s t test, after the statistical program indicated normality of these data. The results showed that maltodextrin 6% intake did not alter lactate concentrations, perceived exertion and heart rate. However, significant differences (p = 0.0331) were found at 11 km/h for affective sensations that demonstrate how the athletes are feeling during the progressive test; they demonstrated that the discomfort sensation was smaller in the test with maltodextrin 6% intake. Blood glucose that presented a significant increase in the first minutes of exercise followed by a significant decrease of the supplemented condition, may be a limiting factor to other variables.