Qualidade química da água residual da criação de peixes para cultivo de alface em hidroponia

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Início Publicação: 30/09/1997
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola

Qualidade química da água residual da criação de peixes para cultivo de alface em hidroponia

Ano: 2009 | Volume: 13 | Número: 4
Autores: Glauco E. P. Cortez, JAIRO A. C. DE ARAÚJO, Paulo A. Bellingieri, ALEXANDRE B. DALRI
Autor Correspondente: Glauco E P Cortez | [email protected]

Palavras-chave: lactuca sativa, brycon cephalus, sistema integrado

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Com o objetivo de avaliar a associação do cultivo de alface em hidroponia com utilização dos resíduos do sistema de criação
intensiva de peixe, desenvolveu-se um trabalho no Centro de Aqüicultura, na FCAV–UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. A
integração foi projetada para que a água circulasse de maneira fechada entre os sistemas, passando pelos tanques de criação de
peixes, por um decantador, para remoção dos resíduos por um reservatório para conversão biológica da amônia em nitrato e
pelo sistema hidropônico, retornando aos tanques de criação dos peixes. Foram avaliadas três cultivares de alface, que constituíram
os tratamentos com quatro repetições. Os resultados da análise química da água residual da criação indicaram a
presença da maioria dos nutrientes minerais necessários ao desenvolvimento vegetal, em concentração próxima aos valores
encontrados em soluções nutritivas utilizadas para o cultivo da alface em hidroponia, exceto potássio e magnésio. A baixa
concentração de magnésio na água não impediu o desenvolvimento da alface; entretanto, as plantas indicaram sintomas visuais
de deficiência deste nutriente. Não houve diferenças entre as cultivares quanto à produtividade e ao peso fresco de plantas.



Resumo Inglês:

Aiming to evaluate the association of hydroponic lettuce cultivation with residues from a fish intensive breeding system, a
project was carried out in the Aquaculture Center in the FCAV-UNESP at Jaboticabal, SP, Brazil. A closed system was designed
in order to allow the water to circulate through the fish tanks, a clarifier tank for removal of residues, a reservoir for biological
conversion of ammonia into nitrate, and the hydroponic system. After this process, water returned back to the fish tanks.
Three varieties of lettuce, constituting the treatments with four repetitions were evaluated. The results of the chemical
analysis of the residual water from the fish tanks indicated the presence of the majority of the mineral nutrients necessary for
vegetable development. Their concentration was close to that found in nutrient solutions, used for lettuce hydroponic cultivation,
except for potassium and magnesium. The low concentration of magnesium in the water did not prevent lettuce
development, although the plants presented visual symptoms of deficiency of this nutrient. Differences were not found
between the varieties produced, regarding productivity and the mean weight of fresh plants.